Mladé zelíčko s rajčaty, tofu a vrtulemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vody dáme vařit těstoviny. Zatímco jemně probublávají, nakrájíme zelí na čtverečky a cibuli na hrubší nudličky. Do hlubší pánve nebo kastrolu dáme rozehřát…
Zelí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kýblový salát
Recept ještě nebyl hodnocenDeko rozpustíme v octu.Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, zasypeme cukrem a zalijeme octem s Dekem. Promícháme, necháme uležet 24 hodin.Naskládáme do…
Lví hlavy - čínský recept
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme s nakrájenou cibulí, vejcem, chilli, vínem, bambusovými výhonky nebo osmaženými nudličkami celeru, přidáme jemně nasekané houby, zázvor, sůl, cukr…
Variace na domácí boršč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme vývar. Do velkého hrnce dáme žebírka, očištěnou a na větší kusy nakrájenou kořenovou zeleninu včetně celého oloupaného česneku, přidáme všechno…
Pivní supergulášovka
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli osmahneme na sádle, přidáme maso a kostičky klobásy, zaprášíme paprikou a osmahneme, zalijeme asi 1,5 l vody, vložíme kostičky brambor. Vaříme, přidáme…
Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na rozehřátém sádle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na tenká kolečka nakrájenou klobásu, podlijeme polovinou vývaru a necháme…
Tak co (Tacco)
Recept ještě nebyl hodnocenNa zpěněnou cibuli dát mleté maso a ostatní přísady a smažit, dokud se maso nebude od sebe dělit. Náplň dát na palačinku, posypat strouhaným sýrem a zelím a palačinku…
Zapečené zelí s kabanosem
Recept ještě nebyl hodnocenZe zelí slijeme téměř všechen lák, vyklopíme do pánve a chvilku podusíme s grilovacím kořením a cukrem. Mezitím oloupeme a na kolečka nakrájíme kabanos.Do pekáčku…
Kapustnice Orlováků s nočkama
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit žebírka, nebo jakékoliv uzené maso, přidáme do něj zelí i zelnou vodu-čím víc-tím lépe. Když je maso měkké, vyjmeme ho z hrnce a odstavíme polévku.…
Plněná mletá roláda s chlupatými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, uděláme bochánek a párkrát s ním bouchneme, aby v něm nebyl vzduch. Na vál dáme folii, na ní uděláme čtverec, vysoký nejméně 15 mm. Potřeme…
Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenVelké brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce doměkka. Nerozvařit. Po uvaření scedíme, necháme zchladnout, rozpůlíme, opatrně vydlabeme do "lodiček", lodičky…
Letní Ružínská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSurové koleno narežeme až ku kosti, aby sa lepšie uvarilo, vložíme do veľkého tlakového hrnca a varíme cca 25 min. Odstavíme, necháme ešte cca 10 minút "dofučať". …
Salát z křenového zelí se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZelí vymačkáme, překrájíme nadrobno a v míse smícháme s pokrájenou jarní cibulkou a třemi lžícemi oleje. Pokud nemáme zelí přímo s křenem nakládané, použijeme kysané…
Plnene syrove papriky
Recept ještě nebyl hodnocenCervena paprika je plnena marinovanou portabellou (soya sauce, oregano) a v jedne zelene paprice je kesu smes (cesnek, bily pepr, oliv. olej), ve druhe je smes z…
Zelné dupáky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu postrúhame a necháme odstáť, kým nepustí šťavu. Pridáme soľ, vajce a múku tak, aby nám vzniklo stredne tuhé cesto. ( Ak kapusta nepustí šťavu, pridáme troška…
Jemný boršč
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky (kromě rajčat), vložíme do vařícího vývaru a vaříme do změknutí zeleniny. Přidáme světlou jíšku (z másla a mouky) a přidáme do…
Rybí pochoutka z Korunních sardinek, barevné zeleniny a zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenSardinky,červenou papriku a kysané zelí pokrájíme na drobné kostičky. Přidáme na drobno pokrájenou všechnu zeleninu a zakysanou smetanu. Dochutíme pepřem, solí, cukrem…
Zelná kolínka na slanině se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Restujeme do zlaté barvy a nakonec přidáme česnek. Vsypeme zelí nakrájené na malé čtverečky a…
Zelňačka zahuštěná čočkou a vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme česnek, mrkev na kostičky a suché houby s kmínem. Společně opékáme asi 2 minutky a zasypeme paprikou.Po zamíchání…
Těstovinový salát s čerstvou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nakrájíme zelí na tenké nudličky, prosolíme a necháme odležet alespoň 1 hodinu. Těstoviny uvaříme doměkka, zeleninu nakrájíme na kostičky a vše spojíme…
Pečená kuřecí křídla s nádivkou, zelím a knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve zapneme troubu na 180°C.Najdeme vhodný pekáč, vylijeme ho olejem a vložíme kuřecí křídla (polovinu pekáče necháme volnou na nádivku). Maso osolíme a okořeníme.…
Jednoduchý těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvařímě si těstoviny. Mezitím, než se těstoviny uvaří, nakrajíme si kuřecí prsa a ochutíme solí, pepřem a chilli. Prsa osmažíme. Zelí nakrájíme na jemno, podusíme do…
Dušené hlávkové zelí - maďarské
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a cibuli nakrájíme najemno a připravíme k ruce. Na sporák dáme ohřát hrnec, nasypeme cukr. Když začíná karamelizovat, trošku promíchneme vařečkou a…
Zimní vitamínová bomba
Recept ještě nebyl hodnocenZelí, papriky a mrkev nastrouháme, přidáme křen ( kdo má čerstvý, tak nastrouhá, jinak jde použít i křenex ), zakapeme citronem a malinko pocukrujeme. Vše smícháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
