Segedinský guláš (v remosce)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostičky (pokud neseženete maso zadní, stačí hovězí na guláš, které je už předkrájené). Do remosky s rozehřátým olejem dáme pokrájenou cibuli, kterou…
Zelí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Portugalská "kamenná" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hodne velkem hrnci ohrejeme olej na stredni teplote, pridame cibuli a porek a 10 minut dusime (casto zamichame). Potom pridame brambory, mrkev, cesnek a zeli.…
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Recept ještě nebyl hodnocenDo běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si…
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Recept ještě nebyl hodnocenDo běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si…
Jarní salát s raným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé rané zelí, svěží bylinky a jemný dresing – jarní salát, který v sobě nese všechnu lehkost a chuť probouzející se přírody. Skvělý jako příloha i lehký oběd.
Staročeský Krobeš
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a uvaříme je ve slané vodě, slijeme a prolisujeme. Hmotu promísíme s moukou a pořádně rozválíme. Nařežeme na stejně velké obdélníky, na které klademe…
Boršč z Jeseníku
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit kus hovězího masa a tři velké morkové kosti spolu s kořením (pepř, nové koření a bobkový list). Samozřejmě sůl.Do jiného hrnce dáme na dno roztopit…
Pohanka se zeleninou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka se zeleninou a houbami je zdravý a chutný pokrm, který vyniká svou jednoduchostí a výživovou hodnotou. Je skvělou volbou pro vegetariány i všechny, kdo hledají…
Zelný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme.Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a orestujeme.Vložíme na tenšie rezance nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme a asi 5 minút…
Dobré špekové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu a pečivo pokrájíme na kostičky. Slaninu dáme smažit na pánvičku a na roškvařené slanině opečeme pečivo. Do mísy dáme mouku, vejce, malinko osolíme (slanina i…
Špaldové noky se zelím a "slaninou"
Recept ještě nebyl hodnocenMouky smícháme s práškem do pečiva, osolíme a okořeníme, přidáme vejce a pomalu přiléváme vodu, aby vzniklo středně husté těsto. Do vroucí osolené vody postupně zaváříme…
Středomořská polévka se zelím a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na polévku rozehřejeme trochu olivového oleje, vložíme nakrájenou mrkev, cibuli, fenykl a krátce orestujeme. Po několika minutách přidáme nakrájený česnek,…
Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJídla s vůní a chutí asijských přísad jsou velmi oblíbená nejen pro svoji rychlou přípravu. Vyladěná chuť, šťavnaté maso a křehká nerozvařená zelenina lákají k talíři…
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Recept ještě nebyl hodnocenDušené zelí se zeleninou a klobásou je nápadně podobné oblíbenému slezskému pokrmu s názvem bigos. Jeho příprava je však poměrně zdlouhavá, proto pro vás máme recept,…
Placky z bramborové kaše od Zuzice
Recept ještě nebyl hodnocenDo bramborové kaše přidáme sůl, koření, nakrájené kysané zelí a hladkou mouku. Vše promícháme a vytvarujeme těsto. Až je těsto hotové, vyválíme ho na vál a poté z něho…
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso lehce naklepeme. Potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Necháme v pokojové teplotě asi hodinku až dvě odpočinout.Připravíme…
Zelí do sklenic bez zavařování
Recept ještě nebyl hodnocenZelný salát ve sladkokyselém nálevu nesmí chybět v žádné spíži. Hodí se například jako příloha k masu. Zelí z našeho receptu je navíc snadné na přípravu a nepotřebuje…
Čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nevíte, jak zpracovat přebytky zeleniny, vyzkoušejte tento recept na chutnou čalamádu, kterou můžete využít jako jednoduchou přílohu ke grilovaným masům, nebo jako…
Pikantní malajské nudle s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme krevety mražené, propláchneme je a necháme na sítu okapat. Nudle uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Očištěný zázvor, chilli a česnek nasekáme na…
Rychlozelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí jemně nakrouháme, promícháme s nastrouhanou cibulí, osolíme, okmínujeme, necháme asi 2 hodinky zkřehnout a naplníme do sklenic. Moc nepěchujeme, aby zbylo místo na…
Sýrový burger se šunkovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný burger s nezvyklou kombinací šunkové pěny a hermelínu. Hermelín navíc před grilováním namočíme do sýrového obalu, což mu dodá ještě více sýrové chuti. Jemnou…
Zdravá čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace červené řepy, křupavého zelí a cibule je rovnicí pro potřebný přísun vitamínů. Pokud tuto trojici máte rádi, připravte si zásobu barevné, křupavé a zdravé…
Holubcové rolády
Recept ještě nebyl hodnocenJednu nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme, přidáme do mísy s mletým masem, vložíme uvařenou rýži, sůl, pepř a dobře promícháme. Na folii rozprostřeme 4 listy zelí tak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
