Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Kvalitní hovězí maso nepotřebuje žádnou složitou přípravu ani hromadu dalších přísad. Dáte-li si záležet, odmění se vám lahodnou chutí. V jednoduchosti je krása, tím se řídily už naše babičky, když připravovaly hovězí maso ve vlastní šťávě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 033 kJ / 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,97 g |
| Tuky | 42,42 g |
| Vláknina | 11,34 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 815 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 18,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se plátky při tepelné přípravě nekroutily.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem a obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Nakrájíme nadrobno cibuli, slaninu a česnek.
Krok 4: V hrnci rozpálíme olej, plátky zprudka opečeme po obou stranách a vyjmeme z oleje.
Krok 5: Ve stejném tuku orestujeme cibuli a slaninu, nakonec přidáme česnek. Ten orestujeme jen krátce.
Krok 6: K tomuto základu pak vrátíme maso, malinko ho podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka.
Krok 7: Plátky podáváme s vypečenou přírodní šťávou, již nezahušťujeme. Nejlepší přílohou je rýže.
Zveřejněno 10. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00AK
Moje poznámka
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00AK
Nejnovější recepty
Těstoviny s kořeněnou dýní
Přidáno před 7 hodinami
Jablečné lívanečky podle Anety Vignerové
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí maso se žampiony a zeleninou na másle
Přidáno před 8 hodinami
Tři druhy knedlíků podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 9 hodinami
Bramboračka s hlívou ústřičnou
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí na medu
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bavorské vdolečky
poirotka před 28 minutami
Nakládaný hermelín I
Sima1 před 43 minutami
Záhorácký závitek
Lenka95 před 1 hodinou
Jedlé kaštany pečené
Lenka95 před 1 hodinou
Buši nová rajská
Diesel před 1 hodinou
Zapečený sýrový květák
Milahu před 3 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
Filipsimek před 3 hodinami
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Denade před 4 hodinami
Kančí se šípkovou omáčkou
DavidLute před 4 hodinami
Banánové sušenky
Annanas před 4 hodinami
Tématické fráze:
hovězí na šťávě,
hovězí ve vlastní šťávě,
hovězí plátky,
hovězí maso na šťávě,
hovezi ve vlastni stave recept,
hovězí maso ve vlastní šťávě,
hovězí plátek,
recepty hovězí maso plátky,
hovězí plátky recept,
hovězí s rýží,
recepty na hovězí plátky,
hovězí plátky recepty,
recept na hovězí plátky,
maso na štave,
hovězí maso ve vlastní šťávě recept,
přírodní hovězí plátky,
dusene hovezi,
přírodní hovězí plátek,
hovezi platek na stave,
hovězí na šťávě recept
Suroviny:
plátek hovězí,
mouka hladká,
cibule,
česnek,
slanina uzená,
tymián,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (22)
Co se týká nějaké té funkce, taky vůbec netuším, o čem je řeč
http://www.toprecepty.cz/rss1.xml