Čokoládový hřích

Name: Čokoládový hřích
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 16 koláčů / 1 dort
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 200 g hladké mouky; 200 g hnědého cukru; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 40 g kvalitního kakaa; 180 g másla; 2 vejce; 150 ml kysané smetany; Krém:; 500 g Mascarpone; 300 g vysokoprocentní čokolády; malinový džem na potření; čerstvé maliny na ozdobu (dají se použít i maliny mražené, ale ovoce není nutné)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Simply Food

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 713 kJ / 7 101 kcal
Bílkoviny	97,02 g
Tuky	497,09 g
Vláknina	23,80 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	2,62 g
Sůl	1,82 g
Sacharidy	548,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetanu a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků. Krok 2: Těsto pečte ve formičkách na muffiny nebo v dortové formě při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se bude měnit podle použité formy. Vyzkoušejte zapíchnutím špejle, která musí být po vytažení suchá. Krok 3: Do mascarpone, které musí mít pokojovou teplotu postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoládu. Krém nechte chvíli vychladnout. K čokoládě se výborně hodí maliny. Krok 4: Upečený a vychladlý dortový korpus můžete potřít silnou vrstvou malinového džemu a pak natřít silnou vrstvou čokoládového krému a ozdobit malinami. Maliny můžete také opatrně zamíchat do čokoládového krému. Krok 5: Pokud budete dělat cupcake, tak jednotlivé košíčky ozdobte krémem a malinami.

Změklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetanu a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků.
Těsto pečte ve formičkách na muffiny nebo v dortové formě při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se bude měnit podle použité formy. Vyzkoušejte zapíchnutím špejle, která musí být po vytažení suchá.
Do mascarpone, které musí mít pokojovou teplotu postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoládu. Krém nechte chvíli vychladnout. K čokoládě se výborně hodí maliny.
Upečený a vychladlý dortový korpus můžete potřít silnou vrstvou malinového džemu a pak natřít silnou vrstvou čokoládového krému a ozdobit malinami. Maliny můžete také opatrně zamíchat do čokoládového krému.
Pokud budete dělat cupcake, tak jednotlivé košíčky ozdobte krémem a malinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový hřích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPmY

Čokoládové muffins

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik

Čokoládová zmrzlina Videorecept

Čokoládová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 30 min

Čokoládová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 20 min

Čokoládové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 70 min

Čokoládová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 50 min

Čokoládový piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svejdova 45 min

Zobrazit více

Slovenské pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 60 min

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Simply Food 50 min

Massaman curry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 45 min

Rajčatová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simply Food 105 min

Šuba - lahůdkový salát pod kožichem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 60 min

Polévka z kedlubny a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Simply Food 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Pečené cukroví
Plněné cukroví
Dezerty, zákusky, poháry
Krémy, polevy, náplně
Muffiny
Čokoládové dorty
Krémové dorty

Pečení
Narozeniny
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Valentýn
Dětská oslava
Recepty pro děti
Náročné recepty

Moje poznámka

Čokoládový hřích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPmY

Náhodný recept

Svatební pro Jarušku a Jirku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

babrli

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 1 hodinou

Šoulet a kuřecí stehno pečené na zelí

Přidáno před 2 hodinami

Jednohubky s matjesem a vajíčkem

Přidáno před 2 hodinami

Bramborový závin se škvarky a cibulí

Přidáno před 6 hodinami

Tlačené jablečné koláče

Přidáno před 9 hodinami

Krkovička s dušeným hlávkovým zelím

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Dana61 7. 7. 2015 07:50

to je parááááda

markytanka 3. 7. 2015 07:52

Vyzkoušeno, a naprostá pecka ;) Doporučuji ;)

Simply Food přidala novou fotografii! 3. 7. 2015 06:00

Přečtěte si

Čokoládový pohár s mascarpone: Připravte s videoreceptem úchvatnou sladkou tečku Hodnocení 9×

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vláčný mrkvový dort

annaval před 27 minutami

BeBe štola

Fitulka před 46 minutami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

magdalenka před 1 hodinou

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jaruska19 před 1 hodinou

Jednoduché koprové brambory

Lucie1001 před 1 hodinou

Vymazlené játrové knedlíčky

magdalenka před 1 hodinou

Focaccia klasická

magdalenka před 1 hodinou

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Martenska před 2 hodinami

Kapustové karbanátky

Berousci před 3 hodinami

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

pazderka83 před 3 hodinami

Tématické fráze:
čokoládové cup cake, čokoládový cup cake, čokoládový cup cake recept, recept na čokoládový korpus s vysokoprocentní čokoládou, cokoládovy cake s malinami, čokoladový krém na cup cake, recept na cup cake, hřích hříchů dort, krémy na cup cake, formička na mufiiny, recept na cup cake čokoládový, cup cake čokoladový recept, recept na čokoládový cup cake, čokoládový krém z mouky

Suroviny:
mouka hladká, cukr hnědý, prášek do pečiva, soda jedlá, kakao, máslo, vejce, smetana kysaná, mascarpone, čokoláda, džem malinový, maliny

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládový hřích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 120 min

Provensálská rajčata s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Špecle s houbami, zelím a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Krémový jahodový cornflakes-popcorn dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti

Vánoční makové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Čokoládový hřích

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

3 foto Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

3 foto
Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce