Pangasius s pečenými brambory a dušenou zeleninou na jednom plechu
Suroviny 2 porce
- brambory
- pangasius
- mražená zelenina (mrkev, hrášek)
- máslo
- kmín
- 2 lžičky červené sladké papriky
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 2 lžíce oleje
- sůl
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 stroužek česneku
- cibule
- alobal
Postup přípravy receptu
Brambory očistíme a nakrájíme na hrubší kolečka. Červenou papriku, grilovací koření, citrónovou šťávu, kmín, olej a sůl smícháme ve větší míse a do ní vložíme brambory.
Pořádně promícháme a poklademe je vedle sebe na plech s pečícím papírem. Doprostřed plechu dáme rybu kterou potřeme prolisovaným česnekem, položíme plátek másla a pokapeme zbylou směsí koření.
Ustřihneme si větší část alobalu a na něj dáme zmraženou zeleninu a cibuli nakrájenou na proužky. Na to poklademe 2 plátky másla, osolíme a zabalíme.
Vložíme na plech mezi rybu a brambory. Pečeme na 180°C zhruba 1 hodinu.
Poznámka od kuchařky
Množství brambor, pangasia a zeleniny si určíme sami podle počtu strávníků. Dobu pečení si můžeme zkrátit. Záleží, jak hodně opečené brambory máme rádi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pangasius s pečenými brambory a dušenou zeleninou na jednom plechu
-
jo vypada to dobře akorát mbych dal losos pengase rad nemam protože to činani chovaj v odpadnich vodách , a i tak je to nejšpinavější ryba fuj
-
Mysulko, Jirholu, Pajasko děkuji
-
Vše v jednom.
Ty brambory jsou přesně ,jak je mám ráda. -
Musí to být dobré
+1 -
Míšo vypadá to moc chutně
