Pangasius s pečenými brambory a dušenou zeleninou na jednom plechu
misza
Doba přípravy: 1,5 hodiny 2 porce Ryby 5 názorů
Suroviny
- brambory
- pangasius
- mražená zelenina (mrkev, hrášek)
- máslo
- kmín
- 2 lžičky červené sladké papriky
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 2 lžíce oleje
- sůl
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 stroužek česneku
- cibule
- alobal
Postup přípravy receptu
Brambory očistíme a nakrájíme na hrubší kolečka. Červenou papriku, grilovací koření, citrónovou šťávu, kmín, olej a sůl smícháme ve větší míse a do ní vložíme brambory.
Pořádně promícháme a poklademe je vedle sebe na plech s pečícím papírem. Doprostřed plechu dáme rybu kterou potřeme prolisovaným česnekem, položíme plátek másla a pokapeme zbylou směsí koření.
Ustřihneme si větší část alobalu a na něj dáme zmraženou zeleninu a cibuli nakrájenou na proužky. Na to poklademe 2 plátky másla, osolíme a zabalíme.
Vložíme na plech mezi rybu a brambory. Pečeme na 180°C zhruba 1 hodinu.
Poznámka
Množství brambor, pangasia a zeleniny si určíme sami podle počtu strávníků. Dobu pečení si můžeme zkrátit. Záleží, jak hodně opečené brambory máme rádi.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Pangasius s pečenými brambory a dušenou zeleninou na jednom plechu
-
jo vypada to dobře akorát mbych dal losos pengase rad nemam protože to činani chovaj v odpadnich vodách , a i tak je to nejšpinavější ryba fuj
-
Mysulko, Jirholu, Pajasko děkuji
-
Vše v jednom.
Ty brambory jsou přesně ,jak je mám ráda. -
Musí to být dobré
+1 -
Míšo vypadá to moc chutně
