Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

Name: Drožďová polévka s hlívou ústřičnou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hlívy (bez nožiček); 1 kostka droždí; 1 vejce; 1 cibule; 1 mrkev; 1 stonek řapíkatého celeru; pár růžiček brokolice; asi 1,5 l zeleninového bujónu nebo vývaru (1 kostka); trochu oleje; pažitka; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

HankaPu

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Drožďová polévka s hlívou ústřičnou, Drožďová polévka s hlívou ústřičnou — Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 170 kJ / 280 kcal
Bílkoviny	21,66 g
Tuky	8,65 g
Vláknina	19,01 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	165 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	20,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, celer a hlívu si nakrájíme, mrkev nastrouháme. Na trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme droždí, které necháme zvolna rozpustit. Krok 2: Potom přidáme hlívu, ještě orestujeme, zalijeme horkým zeleninovým vývarem a necháme zvolna asi 15 minut vařit. Krok 3: Pak do polévky přidáme celer, mrkev a růžičky brokolice. Vlijeme rozšlehané vejce a ještě asi 10-15 minut povaříme. Krok 4: Na závěr dochutíme solí a pepřem, přidáme pažitku a můžeme podávat.

Cibuli, celer a hlívu si nakrájíme, mrkev nastrouháme. Na trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme droždí, které necháme zvolna rozpustit.
Potom přidáme hlívu, ještě orestujeme, zalijeme horkým zeleninovým vývarem a necháme zvolna asi 15 minut vařit.
Pak do polévky přidáme celer, mrkev a růžičky brokolice. Vlijeme rozšlehané vejce a ještě asi 10-15 minut povaříme.
Na závěr dochutíme solí a pepřem, přidáme pažitku a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Mzl

Bílá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Jemná polévka s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Drožďová polévka Videorecept

Drožďová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Těstoviny s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 35 min

Vepřové s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 85 min

Fazole s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Pestrý těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Malinové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 60 min

Pohanková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 50 min

Smažený sýr "bez smažení"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 30 min

Plněná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 80 min

Zobrazit více

Polévky
Houby
Houbové polévky

Oběd
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Houby
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Mzl

Náhodný recept

Brambory pečené se sýrem a s máslem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno před 7 hodinami

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno před 7 hodinami

Grilovaná chobotnice

Přidáno před 7 hodinami

Šafránové špízy (šiškebab) na grilu

Přidáno před 7 hodinami

Grilovaná hovězí žebra low&slow

Přidáno před 7 hodinami

Philly cheesesteak

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lucka F. 26. 10. 2012 09:52

U nás se polívky moc nedělají a navíc když jsem doma řekla, že udělám drožďovou polívku, tak nadšení nebylo žádné. Jak byla ale hotová, tak se setkala s obrovskou chválou a chválil hlavně táta, který se ji nejvíc bál ochutnat, protože když se vysloví drožďová polévka, vzpomene si na školní jídelnu. Pak prohlásil, že jí musíme dělat častěji

Simona Skolakova 30. 6. 2010 05:37

Tak takovou polívčičku bych si hned dala,jak seženu hlívu,tak hned vyzkouším.+1

Ivana Ch 30. 6. 2010 03:26

Polévku jsem včera uvařila i s tou hlívou, byla moooc dobrá, akorát prý jí bylo málo, já myslela že když je takové vedro tak že bude stačit dávka jako pro normální rodinu-nestačila. Hlívu jsem neměla z trhu. Pán co vždycky stojí vedle těch s houbama říkal že teďko jezději na farmářské trhy do Prahy. Docela mě tu naštvalo.