Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
Suroviny 6 porcí
- 3 hrsti fazolkových lusků
- 2 rajčata
- 2 hlívy ústřičné
- špalíček pórku
- 1 cibule
- 3 menší brambory
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce másla
- 1 lžička octa
- 1 lžíce kopru
- 3 lžičky Originál tekuté Vegety (nebo sypká)
- 100 ml smetany
- sůl
- celerová nať
- pažitka
Postup přípravy receptu
Na másle osmažíme cibulku, nakrájenou na drobno do sklovita, přidáme fazolky a pokrájené brambory, nakrájenou hlívu, zalijeme vodou a vaříme.
Až jsou brambory měkké, tak je rozmačkáme, přidáme rajčata, pokrájený pórek, kopr, Vegetu, celerovou nať, ocet, dosolíme a ještě vaříme.
Do smetany rozšleháme mouku, vlijeme do polévky, chvíli povaříme a posypeme pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Opět jeden můj dobrý výmysl.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
-
Bibinko, díky
-
Maris, já je tak jako lehce pomačkám šťouchadlem- to ostatní to nepomačká. Nebo se můžou uvařit zvlášť, rozšťouchat je v misce a přidat do polévky, ale to i s vodou, ve které se vařily. Jde o to, že tu polévku nemusíš zahušťovat, ty brambory úplně stačí.
Mě totiž brambory zbyly z předešlého dne, tak jsem je studený rozmačkala a dala je do polévky ke konci.
Všem děkuji za chválu a bodíky
-
Bibinko, vaříš dohromady brambory, fazolky, hlívu a potom brambory, když jsou měkké, rozmačkáš. To je vyndáš ? Nějak mi to není jasné
-
Bibinka a jeji polivecky si zaslouzi vzdycky bodik
-
Bibinko, od tebe polévka mne nikdy nezklamala a tak dávám bodík hned i této
3. -
Vypadá hezky.
, Ode mě bod, protože u nás polévka nesmí nikdy chybět.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
