Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

HankaPu Kuchařka: HankaPu

Doba přípravy: 30 min. Polévky 9 názorů

Suroviny

200 g hlívy (bez nožiček)
1 kostka droždí
1 vejce
1 cibule
1 mrkev
1 stonek řapíkatého celeru
pár růžiček brokolice
asi 1,5 l zeleninového bujónu nebo vývaru (1 kostka)
trochu oleje
pažitka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli, celer a hlívu si nakrájíme, mrkev nastrouháme. Na trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme droždí, které necháme zvolna rozpustit.

  2. Potom přidáme hlívu, ještě orestujeme, zalijeme horkým zeleninovým vývarem a necháme zvolna asi 15 minut vařit.

  3. Pak do polévky přidáme celer, mrkev a růžičky brokolice. Vlijeme rozšlehané vejce a ještě asi 10-15 minut povaříme.

  4. Na závěr dochutíme solí a pepřem, přidáme pažitku a můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

  • Lucka F. Lucka F.

    U nás se polívky moc nedělají a navíc když jsem doma řekla, že udělám drožďovou polívku, tak nadšení nebylo žádné. Jak byla ale hotová, tak se setkala s obrovskou chválou a chválil hlavně táta, který se ji nejvíc bál ochutnat, protože když se vysloví drožďová polévka, vzpomene si na školní jídelnu. Pak prohlásil, že jí musíme dělat častěji:-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak takovou polívčičku bych si hned dala,jak seženu hlívu,tak hned vyzkouším.+1:yes:;-):-K

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Polévku jsem včera uvařila i s tou hlívou, byla moooc dobrá, akorát prý jí bylo málo, já myslela že když je takové vedro tak že bude stačit dávka jako pro normální rodinu-nestačila. Hlívu jsem neměla z trhu. Pán co vždycky stojí vedle těch s houbama říkal že teďko jezději na farmářské trhy do Prahy. Docela mě tu naštvalo.

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu(autorka receptu)

    Ivi, já myslím, že by klidně s žampiónama mohla být, vyzkoušej to a dej vědět:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    HaniPu, další polivčička do sbírky a mňamózní, droždí+hlíva, nemá chybu a dalo by se říct, hodně zdravá polévka;-)Ode mne 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :yes:+ Hani, myslíš, že by mohla být i se žampiónama? Hlívu u nás jen tak nedostanu:-//

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Moc dobrá polévka:yes:+1

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Naše rodina polévky miluje takže tuto udělám jen co budu mít hlívu. V neděli jí koupím na mém oblíbeném trhu.

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Já jsem polívková, tak bych si určitě pochutnala.

    Odpovědět

Tématické fráze: drožďová polévka polévka s hlívou ústřičnou droždova polívková pórková polévka s hlívou ústřičnou hlíva ustřičná/ polívky polévka brokolice s hlívou ustřičnou polévka s porkem a hlívou ústřičnou zdravá zeleninová polévka s hlívou ustřičnou polévka pórková s hlívou ústřičnou brokolicová polévka s hlívou polivka s hlívou ústřičnou polevka z hlivy a krevet polévka z hlívy ústřičné a brokolice hlíva ústřičná recepty polévka broklicová polévka z hlívy droždová polévka videorecept polévka z hlívy ústřičné s porkem krémová polévka z hlívy ústřičné polévky s hlívou držďová z hlívy

Zapomněl/a jsem heslo