Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Broskvový dort

Skvělý broskvový dort s kokosovo-tvarohovým krémem zvládnou připravit i ti, kteří s dorty zatím nemají zkušenosti. Postup je sice trochu pracnější, ale rozhodně se nejedná o nic složitého. Výsledek je krásně lehký a svěží a vypadá krásně na povrchu i na řezu.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hanule

Náročný

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 550 kJ /
4 195 kcal
Bílkoviny83,36 g
Tuky153,87 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 424 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy601,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 150 °C. Z vajec oddělíme bílky a žloutky. Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Krok 3: Mouku smícháme s kypřicím práškem a lehce vmícháme do žloutkové hmoty. Přilijeme mléko a olej. Krok 4: Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme kakao a do druhé vanilkový cukr. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem, nalijeme do ní těsto a pečeme asi 45 minut. Krok 6: Pudinkový prášek uvaříme podle návodu ve 250 ml mléka na hustý pudink a necháme vychladnout. Krok 7: Šlehačku v prášku připravíme podle návodu, přisypeme ztužovač šlehačky. Tvarohy vyšleháme s vanilkovým cukrem a rumem, přidáme vychladlý kokosový pudink, cukr a hotovou šlehačku. Dáme do ledničky. Krok 8: Oba vychladlé korpusy podélně prokrojíme. Marmeládu dobře promícháme v ledničce nožem, aby šla hezky natírat. Krok 9: Začneme polovinou světlého korpusu. Ten natřeme marmeládou a na něj přiložíme polovinu tmavého korpusu. Ten natřeme krémem. Přiložíme druhou polovinu světlého korpusu. Potřeme opět marmeládou a pokryjeme na tenké plátky nakrájenými broskvemi. Na závěr položíme druhou polovinu tmavého korpusu. Krok 10: Celý povrch dortu obmažeme krémem. Boky dortu obsypeme kokosem. Polovinu vrchní části dortu posypeme zdobením, druhou necháme jen s krémem. Krok 11: Z broskví nakrájených na měsíčky uděláme uprostřed růžici, další dílečky dáme dokola ke kraji. Lehce potřeme želatinou připravenou podle návodu, aby broskve neosychaly. Krok 12: Z piškotů vykrájíme malá srdíčka, ta z poloviny máčíme do světlé polevy. Hotový dort dáme do ledničky ztuhnout a asi po 2 hodinách podáváme.

TIP: Jak zavařit broskvový kompot

Zveřejněno 18. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Broskvový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PzE2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Broskvový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PzE2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Je to korpus vlacny nebo spis sussi? Dekuji :):-K

kolik z toho těsta vyjde korpusú jeden ?:-?

šikulka;-):yes:

Dortíček je opravdu nádherný:-O a určitě velice dobroučký!:-p Bodík pro tebe!:-K

Nádherný:yes:

tak jo +8 :D

pěkný a stopro i dobrý =):yes:+7

Hanule, pokud jsi ho dělala sama, tak si fakt šikovná dívčina:-!;-)Máš ho moc pěkný a ode mne máš 7.bod:yes:

Jako malovaný!!:-p:yes:

Ten dortík vypadá krásně;-):yes:

Hanulko, ideální dortíček k nedělní kávičce, proto hned posílám bodíček ;-):-):-p

Tématické fráze:
broskvovy dort, dort s broskvemi, dort tank, broskvový dort za studena, jak udělat dort tank, broskový dort, broskvový dort s broskvemi, dort tank zdobený krémem, broskový koláč, broskvový dort recept, dort broskvový, broskvový krém do dortu, broskvový dort s želatinou, recepty s broskvemi, piškotový dort s broskvemi, broskvový dort se želatinou, tank dort, broskvový, recept na broskvový dort, recept broskvový dort

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, olej, mléko, kypřící prášek, cukr vanilkový, kakao, tvaroh ve vaničce, cukr vanilkový, šlehačka v prášku, ztužovač šlehačky, rum, cukr, pudink kokosový, mléko, marmeláda meruňková, kokos strouhaný, broskve, želatina prášková, zdobení, poleva bílá, piškoty

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu