Kapří podkova
Rychlý oběd či večeře pro jednoho, to je recept na pečenou podkovou, hotovou do 30 minut. Maso stačí okořenit a opéct na olivovém oleji, tak nejlépe vynikne jeho chuť. Podávat můžeme se zeleninou i bramborami.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 394 kJ / 94 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 10,45 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z čerstvého kapra uděláme podkovu. 2 cm silnou, aby se krásně propekla a zároveň zůstala šťavnatá.
Krok 2: Pokapeme citronovou šťávou, posolíme a necháme chvíli odležet v lednici. Pak osušíme papírovým ubrouskem, okořeníme čerstvě mletým pepřem, hodně granulovaným česnekem a položíme na horkou pánev, na jejíž dno rozetřeme olivový olej.
Krok 3: Opékáme jen tolik, aby byla podkova dobře propečená a šťavnatá, asi 3 minuty po každé straně. Odstavíme, přikryjeme poklicí a nechám 5 minut dojít.
Krok 4: Podávám s lehkým zeleninovým džuvečem. V této úpravě podle mého kapřík předčí i lososa.
Zveřejněno 5. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří podkova
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ANX9
Moje poznámka
Kapří podkova
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ANX9
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 6 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 6 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 7 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 10 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
poirotka před 14 minutami
Zeleninové rizoto s bulgurem
Ongbac3 před 52 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
veronika_straka před 3 hodinami
Matcha kuličky
veronika_straka před 3 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Kajkajak před 3 hodinami
Domácí langoše
Tunislav před 3 hodinami
Ořechové úly
Panova před 4 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 4 hodinami
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
Panova před 4 hodinami
Žloutkové dortíčky
Panova před 4 hodinami
Tématické fráze:
kapří recepty,
rybí podkovy,
pečené kapri podkovy,
smažený kapr podkovy,
recept na kapra,
pečené podkovy z kapra,
podkovy z kapra-recept,
recepty-kapří podkovy,
recepty na kapra,
rybí podkovy z kapra,
kapr na potkovy recepty,
rybí podkovi,
kapri potkovy,
kapr potkovy,
kapr toprecep,
recepty z kapra,
pecene kapri pdkovy,
ryba podkova,
recept na rybí podkovy,
kapříků podkovy
Suroviny:
kapr,
sůl,
olej olivový,
šťáva citronová,
česnek granulovaný,
pepř
Komentáře (8)
Skvělý recept .
Děkuji