Plněná paprika na hříbkách a rajčatech

600 g 600 g mleté vepřové plece

6 6 čerstvých paprik (nebo víc, záleží na velikosti)

100 ml 100 ml 12% smetany na vaření

sůl

pepř

2 lžičky 2 lžičky balkánské Čubrice

2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu

2 stroužky 2 stroužky česneku

Dále budeme potřebovat:

2 lžíce 2 lžíce sádla

1 1 větší cibuli

300 g 300 g mražených hub

5 5 masitých rajčat

200-300 ml 200-300 ml vývaru nebo vodu a masox (gelový bujon...)

sůl

1 lžička 1 lžička cukru

pepř

2 lžíce 2 lžíce jíška tmavá Knorr