Zelený salát s cizrnou a quinoou

Name: Zelený salát s cizrnou a quinoou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 50 g směsi salátů:; římský salát; rukola; polníček; Dále:; čerstvý špenát; lístky červené řepy; 60 g uvařené cizrny; 20 g quinoy; 30 g mladého zeleného chřestu; 1 hrstka mungo výhonků; 40 g avokáda; 1/2 lžíce olivového oleje; 1 lžička šťávy z limetky; 1 lžička kuliček růžového pepře; 5 lístků máty; sůl

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby vaření cizrny

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby vaření cizrny)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 605 kJ / 384 kcal
Bílkoviny	16,04 g
Tuky	16,56 g
Vláknina	26,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	29,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud máte suchou cizrnu, je třeba jí přes noc namočit, vyměnit vodu a poté dvě hodiny vařit. Krok 2: Quinou 2-3x spařte vroucí vodou a poté se špetkou soli vařte asi 15 minut v dostatečném množství vody. Doporučuji během vaření vodu přilévat. Krok 3: Saláty a lístky vložte do mísy, přidejte klíčky, vychlazenou quinou, mátu nasekanou nadrobno, zakapejte olejem a limetovou šťávou. Krok 4: Lehce osolte a zlehka promíchejte. Krok 5: Salát nandejte na talíř či do misky, posypejte cizrnou, růžovým pepřem a nakrájeným avokádem.

Pokud máte suchou cizrnu, je třeba jí přes noc namočit, vyměnit vodu a poté dvě hodiny vařit.
Jak uvařit cizrnu
Quinou 2-3x spařte vroucí vodou a poté se špetkou soli vařte asi 15 minut v dostatečném množství vody. Doporučuji během vaření vodu přilévat.
Saláty a lístky vložte do mísy, přidejte klíčky, vychlazenou quinou, mátu nasekanou nadrobno, zakapejte olejem a limetovou šťávou.
Lehce osolte a zlehka promíchejte.
Salát nandejte na talíř či do misky, posypejte cizrnou, růžovým pepřem a nakrájeným avokádem.

TIP: Quinoa a 3 nejčastější chyby při její přípravě: Neděláte je náhodou také?

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkvX

Zeleninový salát s quinoou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 30 min

Salát s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Salát s quinoou II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Letní závitky s tempehem, cizrnou a quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic 60 min

Cuketa s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 50 min

Dýňový bulgur s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Domácí vánočka s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 70 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 180 min

Marokánky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 30 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Oběd
Večeře
Svačina
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Avokádo
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Chřest
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkvX

Náhodný recept

Roláda z Esíček - nepečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nadja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 14 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 14 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 27. 4. 2022 04:57

recept i foto moc hezké

hosta 9. 8. 2015 15:44

To se mi líbí

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 9. 8. 2015 15:39

Přečtěte si

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Nebeská vánočka k snídani. Tento úžasný křupavý toast je hotový do 5 minut a uvnitř je jako obláček

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede Hodnocení 42×

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede

Zbyly vám knedlíky? Tímto způsobem je ohřejete tak, že budou nadýchané a měkké a nikdo nepozná rozdíl

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Quinoa a 3 nejčastější chyby při její přípravě: Neděláte je náhodou také? Hodnocení 58×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mila kuličky Videorecept

Mila kuličky

Marule před 28 minutami

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Olympus před 1 hodinou

Oříškový sen - sušenky Videorecept

Oříškový sen - sušenky

cernar před 2 hodinami

Dvojctihodná zelňačka

Leni1970 před 20 hodinami

Jednoduché máslové sušenky

Malibu002 před 20 hodinami

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Malibu002 před 20 hodinami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

TondaJ před 22 hodinami

Tématické fráze:
cizrnovy salat, salat s cizrnou, cizrnový salát s quinoou, cizrnový salát s quinou, recepty s quinoou, zelený salát, kuřecí maso na zeleninovém salátu s cizrnou a dresinkem, zelený salát s cizrnou, zeleninové kuličky s quinoou, salát z mungo výhonků

Suroviny:
salát římský, rukola, polníček, špenát čerstvý, řepa červená, cizrna, quinoa, chřest zelený, hrstka, avokádo, olej olivový, limetka, pepř růžový, máta, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Slané pečivo s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno