Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Náročný

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 151 kJ /
275 kcal
Bílkoviny3,70 g
Tuky0,84 g
Vláknina2,55 g
Cholesterol 5 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy62,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem naložíme fíky do rumu. Fíky překrájíme na poloviny, vložíme do malé zavařovací skleničky a přidáme skořici s hřebíčkem. Zalijeme rumem, aby byly fíky ponořené. Necháme v chladu uležet. Krok 2: Další den si nejprve chvíli pohrajeme s přípravou mističek, do kterých budeme želé nalévat. Z ruličky alobalu odvíjíme a skládáme pětivrstvé čtverce, které ještě jednou ohneme (vznikne 10 vrstev) a utvoříme hranaté mističky o hraně 10 cm. Okraje by měly být alespoň 3 cm vysoké. Obě alobalové mističky vyložíme potravinářskou fólií. Krok 3: Želatinu necháme v kastrůlku (plecháčku) nabobtnat v 50 ml vody. Avokádo vyloupneme ze slupky a vložíme do misky. Přidáme citronovou šťávu, med a jogurt. Rozmixujeme tyčovým mixérem. Krok 4: Želatinu rozpustíme a přimícháme k ní lžíci avokádového jogurtu, promícháme a přidáme ke zbytku směsi. Důkladně promícháme a nalijeme do mističky. Necháme alespoň dvě hodiny vychladit. Krok 5: Želatinu necháme opět nabobtnat. Krok 6: Na dýňové želé si nastrouháme dýni nahrubo, vložíme jí do kastrůlku, přilijeme trochu vody a přikrytou dusíme doměkka. Měli bychom na konci mít trošku tekutiny na dně kastrůlku. Z vanilky vyškrábeme semínka, vmícháme k dýni spolu se skořicí, medem a citronem. Vše rozmixujeme. Rozpustíme želatinu a vmícháme k dýňovému pyré. Směs nalijeme do mističky a necháme vychladit. Krok 7: Pánvičku necháme nahřát na plotně, přisypeme lžíci cukru a čekáme, než se žárem rozpustí. Pak přidáme oříšek másla a mícháme, než se rozpustí. Přilijeme pár kapek citronové šťávy a fíky v rumu. Rozmícháváme karamel, který nám vznikl a redukujeme tekutinu až má konzistenci hladkého sirupu. Krok 8: Želé vyndáme z mističek a krájíme na kostky, které přeléváme fíkovým sirupem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gPlZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gPlZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 8. 2015 16:08
No mňam:-p:-KTyhle nepečené dobroty můžu;-):yes:

Vareniste.cz Vareniste.cz 25. 8. 2015 17:22
yanull: Děkuji :-)

yanull yanull 25. 8. 2015 16:24
Luxusní záležitost :-p:-K:yes: + 4. bod.

Dooga Dooga 25. 8. 2015 16:05
Super. :yes::yes::yes:

Danca Danca 25. 8. 2015 15:53
Mně se to taky moc líbí!:-p:yes:

hosta hosta 25. 8. 2015 14:15
Většinou dělám takovéto dobroty do muffinových formiček, jsou i hranaté, dýňové i avokádové želé zkusím, líbí se mi:yes:

Vareniste.cz Vareniste.cz přidala nové fotografie! 25. 8. 2015 14:04

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky

Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňové želé, naložené fíky, zele z dýně, fíky naložené v rumu, fíky naložené v medu, recepty s fíky, perník z avokáda a v jogurtu, jogurt želé, avokádové muffiny, fíky raw recept, fiky v alobalu, sklenicky na desert hranate, žele z dyně recept

Suroviny:
želé avokádové, avokádo, jogurt bílý, med, šťáva citronová, želatina, voda, želatina, dýně, lusk vanilkový, šťáva citronová, med, skořice, želatina, voda, voda, fíky, rum, skořice celá, koření hřebíček, cukr, máslo, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu