Cuketová polévka s parmezánem

Name: Cuketová polévka s parmezánem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 mladé cukety; 80 g strouhaného parmezánu (nebo Gran Moravia); 1 l drůbežího vývaru; 100 ml smetany ke šlehání 33%; sůl

Lehká a přitom sytá krémová polévka z cukety, dochucená parmezánem. Ideální způsob, jak využít sezonní úrodu cuket. Polévku zvládnete připravit do půl hodiny a plnou chuť jí dodává drůbeží vývar.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

maris

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 mladé cukety

80 g 80 g strouhaného parmezánu (nebo Gran Moravia)

1 l 1 l drůbežího vývaru

100 ml 100 ml smetany ke šlehání 33%

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 680 kJ / 880 kcal
Bílkoviny	33,00 g
Tuky	76,07 g
Vláknina	4,00 g
Cholesterol	148 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	14,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné cukety nakrájíme na menší kousky (malou část nastrouháme na jemné nudličky na ozdobu). Krok 2: Vývar přivedeme k varu, vložíme cuketu a vaříme doměkka asi 15 minut. Přilijeme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Krok 3: Do částečně zchladlé polévky přimícháme parmezán. Je-li třeba, mírně osolíme, ale vývar a sýr ochutí polévku dostatečně. Na každou porci na talíři dáme malou hromádku cuketových nudliček.

Očištěné cukety nakrájíme na menší kousky (malou část nastrouháme na jemné nudličky na ozdobu).
Vývar přivedeme k varu, vložíme cuketu a vaříme doměkka asi 15 minut. Přilijeme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka.

Jak připravit domácí kuřecí vývar
Do částečně zchladlé polévky přimícháme parmezán. Je-li třeba, mírně osolíme, ale vývar a sýr ochutí polévku dostatečně. Na každou porci na talíři dáme malou hromádku cuketových nudliček.

TIP: Další recepty na zeleninové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka s parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNO5

Spenatova polevka s parmezanem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Corall+Emmy 30.9.2006 30 min

Květáková polévka s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 30 min

Cibulačka se žampiony, krutonky a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Knedlík s vejci a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 10 min

Rychlé gnocchi s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Těstoviny carbonara s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 25 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 65 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Cuketa
Oběd
Večeře
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Bezlepkové recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Cuketová polévka s parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNO5

Náhodný recept

Kuřecí prsa ze tří receptů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

beruska8 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cibulové rizoto z papiňáku

Přidáno před 7 hodinami

Smažená cuketa se salámem

Přidáno před 13 hodinami

Pórkové rizoto podle Pohlreicha

Přidáno před 20 hodinami

Cuketové krokety Videorecept

Cuketové krokety

Přidáno před 21 hodinami

Hrušková marmeláda

Přidáno 18. 8. 2025 17:03:01

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno 18. 8. 2025 09:06:07

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maris 24. 7. 2022 04:05

Marie Svarcova: Maruško moc děkuju

Marie Svarcova 23. 7. 2022 06:40

pěkný recept, krásné foto a výborná polévka

marca.mal 4. 8. 2016 07:45

Vyzkoušela jsem ji a je výborná!

Doporučuju

maris 4. 8. 2016 12:15

marca.mal: to mě těší děkuji

Anna Kocikova 15. 9. 2015 18:01

maris:Maruško,tak tahle polévačka je podle mého gusta,mňam

maris 15. 9. 2015 17:43

děkuju

měla jsem ji v jedné restauraci a moc mi chutnala, tak jsem se ji snažila " okopírovat ".

mika59 15. 9. 2015 14:17

Takovou polévku kdykoliv

hosta 15. 9. 2015 14:14

Taky na ni dojde, sezona vrcholí

maris přidala nové fotografie! 15. 9. 2015 11:44

Články s tímto receptem

Hodnocení 39×
Co uvařit k obědu z cukety? Vyzkoušejte oblíbené placičky, pastýřskou cuketu nebo sekanou

Hodnocení 6×
Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

Čím starší, tím lepší. Pravý italský parmezán je doslova delikatesou a králem mezi sýry

Přečtěte si

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Dýňová je populární, ale moc dobře chutná i rajčatová nebo cuketová Hodnocení 16×

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Dýňová je populární, ale moc dobře chutná i rajčatová nebo cuketová

Co dělat, když marmeláda ve sklenici neztuhne: Pomůže čas nebo druhé svaření, radí odbornice Hana Šindlerová

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky Hodnocení 6×

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

Cuketová buchta s ořechy podle Míši Landové: Je krásně vláčná, šťavnatá a má výraznou ořechovou chuť, říká cukrářka

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hitem léta je banana cream latte: Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou a banánovým koktejlem vás dostane

Jak uvařit kuřecí vývar? Uplatní se jako báječná polévka při prochladnutí Hodnocení 62×

Jak uvařit kuřecí vývar? Uplatní se jako báječná polévka při prochladnutí

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky Hodnocení 6×

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

Veronikalll před 6 hodinami

Nádivka z cukety

Danna před 6 hodinami

Tvarohový koláč z bílé čokolády

JaniceKey před 7 hodinami

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

kachlicka77 před 7 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou

Kristl1980 před 7 hodinami

Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem

DitaB před 8 hodinami

Salát s mozzarellou a kuřecím masem

bittmanv před 8 hodinami

Nudle s tvarohem a jablky

brtna před 9 hodinami

Pomazánka ze smažených vajíček

brtna před 9 hodinami

Tapiokový pudink s lesními plody

ha.ry před 9 hodinami

Tématické fráze:
cuketová polévka s parmazánem, cuketová polévka, cuketová polévka recept, polévka z cukety, polévka cuketová s parmazánem, ceketova polévka, ceketová polévka s parmazánem, cuketová polévka s marmazánem, italská cuketová polévka s s parmazánem, kremova cuketova polevka se smeranou a parmezanem, cuketove polevka, italská cuketová polévka, cuketová polévka s parnazánem, cuketová polévka s parmazán, cuketa recept polévka, polevka z cukety a parmazanu, recepty polévka z cukety, polivka recepty z cukety, cuketový polévka, cuketová krémová polévka s parmazánem

Suroviny:
cuketa, sýr parmazán strouhaný, vývar drůbeží, smetana ke šlehání, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová polévka s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Kari karbanátky z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Salát z čočky beluga, rajčat a sýra halloumi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vanilka 40 min

Kmínové plecko na česneku a cibuli se sýrovou šťávičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 40 min

Žloutkové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Cuketová polévka s parmezánem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Články s tímto receptem

Hodnocení 39× Co uvařit k obědu z cukety? Vyzkoušejte oblíbené placičky, pastýřskou cuketu nebo sekanou

Hodnocení 6× Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 39×
Co uvařit k obědu z cukety? Vyzkoušejte oblíbené placičky, pastýřskou cuketu nebo sekanou

Hodnocení 6×
Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky