Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Name: Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 listy hlávkové kapusty; 40 g ječných krup; 50-60 g mozzarelly; 100 g hlívy ústřičné; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 cibule; Sušená bazalka; 1 lžíce parmazánu; Omáčka:; 2 sušená rajčata v oleji; 15 g zelených oliv; 15 g černých oliv; 135 g sterilovaných rajčat (drcených); Sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 533 kJ / 605 kcal
Bílkoviny	26,29 g
Tuky	30,79 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	53 mg
Sodík	891 mg
Sůl	2,17 g
Sacharidy	49,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy kapusty vložíme do vroucí osolené vody, přiklopíme a asi 2 minuty vaříme. Poté vložíme do studené vody. Listy necháme okapat. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme najemno a necháme jí zesklovatět na oleji. Poté přidáme nadrobno nasekanou hlívu a promícháme. Kroupy propláchneme a přidáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a pod poklicí vaříme asi 25 minut – dokud kroupy nezměknou. Podle potřeby podléváme vodou, na konci vaření je ale potřeba, aby byla tekutina zcela vyvařená. Sýr nakrájíme na malé kostičky a přimícháme ke směsi. Dochutíme bazalkou. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200°C. Z listů kapusty odkrojíme tvrdý košťál a rozložíme. Na každý list položíme náplň a zavineme. Krok 4: Naplněnou kapustu položíme na plech, posypeme trochou parmezánu a dáme na 5 minut zapéct.

Listy kapusty vložíme do vroucí osolené vody, přiklopíme a asi 2 minuty vaříme. Poté vložíme do studené vody. Listy necháme okapat.

Jak připravit zelný nebo kapustový list na závitek
V hrnci rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme najemno a necháme jí zesklovatět na oleji. Poté přidáme nadrobno nasekanou hlívu a promícháme. Kroupy propláchneme a přidáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a pod poklicí vaříme asi 25 minut – dokud kroupy nezměknou. Podle potřeby podléváme vodou, na konci vaření je ale potřeba, aby byla tekutina zcela vyvařená. Sýr nakrájíme na malé kostičky a přimícháme ke směsi. Dochutíme bazalkou.
Troubu předehřejeme na 200°C. Z listů kapusty odkrojíme tvrdý košťál a rozložíme. Na každý list položíme náplň a zavineme.
Naplněnou kapustu položíme na plech, posypeme trochou parmezánu a dáme na 5 minut zapéct.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jNRv

Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boubelinda 50 min

Zelné listy plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Zelné listy plněné pohankovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 60 min

Šťavnaté kapustové listy plněné uzeným a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Kapustové listy plněné pikantní masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Plněný kapustový list na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Domácí vánočka s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 70 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz 180 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Omáčky

Houby
Zelenina
Vaření
Pečení
Oběd
Sváteční recepty
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jNRv

Náhodný recept

Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 8 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 9 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 10 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 12 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 13 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Karla 20. 9. 2015 06:44

zajimavý recept

hosta 20. 9. 2015 06:12

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 15. 9. 2015 16:59

Přečtěte si

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Karambola má tvar hvězdy. Ochutnejte lahodné ovoce příjemně sladké chuti Hodnocení 2×

Karambola má tvar hvězdy. Ochutnejte lahodné ovoce příjemně sladké chuti

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod Hodnocení 15×

Připravit zelný či kapustový list na závitek není žádná věda. Přesvědčí vás videonávod

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu Hodnocení 213×

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová chlebíčková pomazánka

Jupiterix před 4 hodinami

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Mikael před 5 hodinami

Česnekovo-sýrová pomazánka

Kykolka před 5 hodinami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 6 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 7 hodinami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 7 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 7 hodinami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 7 hodinami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 7 hodinami

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 8 hodinami

Tématické fráze:
plněny kapustový list, omáčka z krup, kroupy s hlívou hlívu ústřičnou, plneny zeleny list, plneny zeleny list, kapustový list, kapustovy list plneny

Suroviny:
kapusta, kroupy ječné, sýr mozzarella, hlíva ústřičná, olej olivový, cibule, sušená bazalka, parmazán, rajče sušené v oleji, olivy zelené, olivy černé, rajče sterilované, sůl, pepř

Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě