Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Gnocchi se špenátem a parmazánem

Gnocchi se špenátem a parmezánem mohou být výborným bezmasým obědem, hotovým během pár minut.

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Martin_B

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Gnocchi se špenátem a parmazánem, Hotový pokrm
Hotový pokrm
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 078 kJ /
975 kcal
Bílkoviny37,40 g
Tuky45,72 g
Vláknina11,56 g
Cholesterol 341 mg
Sodík 542 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy98,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit osolenou vodu. Krok 2: Začneme přípravou těsta. Do hlubokého talíře nastrouháme nebo raději prolisujeme brambory, lisujeme minimálně 2x přes sítko nebo lis na brambory. Krok 3: Přidáme trochu mouky a soli, ricottu a vidličkou promícháme tak, aby mouka byla s brambory spojena a nebyla volně na talíři. Uděláme důlek a vidličkou vmícháme vejce. Spojíme dohromady a pak postupně přidáme mouku, aby těsto nebylo příliš lepivé. Poté můžeme dát na moukou poprášenou desku a trošku prohníst ručně. Krok 4: Následně z těsta ručně vytvoříme podlouhlý váleček asi 3-4 cm široký a necháme chvilku odležet. Krok 5: Do pánve dáme olivový olej, všechen nasekaný česnek, lehce orestujeme a přidáme špenát. Necháme pracovat (zredukujeme hmotnost a velikost). Krok 6: Druhou pánev s olivovým olejem dáme na střední oheň rozehřát. Krok 7: Nožem namočeným v mouce krájíme z válečků asi 2 cm široké kousky (noky). Poté do nich prstem uděláme lehký důlek (aby z nich nebyl knedlík po uvaření) a vložíme do vroucí vody (až vyplavou tak pak ještě maximálně minutu nechat ve vroucí vodě). Krok 8: Uvařené gnocchi vytáhneme děrovanou naběračkou, necháme odkapat a ihned vkládáme do pánve s rozehřátým olejem. Osmažíme dohněda na jedné straně, pak otočíme, po chvilce přidáme máslo, špenát a až zhnědnou i z druhé strany, můžeme podávat. Krok 9: Ozdobíme najemno nastrouhaným čerstvým parmazánem po celém povrchu.

TIP: Jak připravit gnocchi na pánvi

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2015

Poznámka autora Martin_B

Skvělé a rychlé jídlo, zejména těsto máte hotové za 5 min... asi jeden z top případů, jak luxusní formou vzdát hold uvařeným bramborům z předešlého dne :).. chutná to skvěle a uděláte na všechny dojem delikátností tohoto pokrmu, je to sexy jídlo a vhodné pro vegetariány.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gnocchi se špenátem a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNjr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gnocchi se špenátem a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNjr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

maiva maiva 5. 11. 2015 19:57
Sympatická rychlovka:-p+:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 11. 2015 09:04
:yes::yes::yes::yes:

Martin_B přidal nové fotografie! 1. 11. 2015 20:34

Gnocchi se špenátem a parmazánem, Hotový pokrm

Gnocchi se špenátem a parmazánem, Pokrm před završením parmazánem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
gnocchi se špenátem, gnochi se spenatem a parmazanem, vegetariánské gnocchi, noky se spenatem a parmezanem, celozrnné gnocchi se špenátem, gnocchi se špenátem a parmezánem, gnochi s parmazanem, gnacchi že špinatem a parmazanem, gnochi s pestem, špenátem a parmazánem, gnocci s parmezánem, italské gnocchi se špenátem a parmazánem, gnocchi vegetariánské, gnocchi s vejcem, recepty na jídla s gnocchi, noky spenat parmazan, gnocchi s vejci, gnocci se špenátem, knedliky s spinatem, gnocci se spenatem a parmezanem, spenat noky z parmazánem

Suroviny:
špenátové listy čerstvé, česnek, sýr grana padano, máslo, olej olivový, sůl, pepř mletý, brambory, sýr ricotta, mouka hladká, vejce, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]