Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 12 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 878 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,00 g |
| Tuky | 16,50 g |
| Vláknina | 37,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,08 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 565,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kvásek, 250 g vody, a třetinu mouky nejdříve opatrně rozmícháme na kašičku, přidáme zbytek mouky, sůl, kurkumu a olej a hněteme…zbytek vody doléváme podle potřeby, dokud nevznikne tuhé těsto, které se nelepí…dobře propracujeme.
Krok 2: Přikryté necháme kynout (pod pokličkou, víkem nebo dáme do igelitky, těsto si udělá teplé a vlhké prostředí, aby dobře kynulo a neosychalo…utěrka nestačí) v pokojové teplotě 2 – 3 hod…během kynutí alespoň jednou těsto překládáme – propracujeme.
Krok 3: Těsto rozdělíme na čtvrtiny, z každé uděláme váleček, který rozdělíme na třetiny = 12 stejných kousků těsta. Z každé porce uděláme bulky, rohlíky, pletýnky.
Krok 4: Pečivo naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě cca hodinu kynout a rovnou si rozpálíme troubu na 220 °C.
Krok 5: Po vykynutí dáme na dno trouby plech s vodou, housky potřeme vajíčkem a posypeme, čím chceme.
Krok 6: Pečeme cca 12 - 15 minut – hlídáme barvu. Na mřížce necháme úplně vychladnout.
Zveřejněno 11. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07XK
Moje poznámka
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07XK
Nejnovější recepty
Toast à la turecká vejce cilbir
Přidáno před 17 hodinami
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Přidáno 30. 5. 2025 15:37
Velká holubka
Přidáno 30. 5. 2025 15:25
Zapečená cuketa v alobalu
Přidáno 30. 5. 2025 15:16
Pljeskavice s lečem
Přidáno 30. 5. 2025 15:10
Italské tousty s křepelčími vajíčky
Přidáno 30. 5. 2025 15:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka
Flyer01 před 8 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
Styliane před 9 hodinami
Lívance z podmáslí
MonkaF před 9 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Dagemar před 9 hodinami
Kuře na paprice
TerunkaKr před 11 hodinami
Šumavské topinky
Moanka před 11 hodinami
Špenátová polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Svíčková na smetaně
Rebeca před 12 hodinami
Pečená švestková a jablečná povidla
Neduch před 12 hodinami
Jednoduché langoše
Lucie1001 před 13 hodinami
Tématické fráze:
rohlíky z kvásku,
kváskové rohlíky,
recepty na domácí kváskové housky,
domácí rohlíky z kvásku,
rohlíky z žitného kvásku,
housky z žitného kvásku,
kváskové rohlíky recept,
kváskové celozrnné rohlíky,
pečivo z žitného kvásku,
kváskové domácí rohlíky,
domaci housky z kvasku,
kváskový rohlíky,
domácí rohlíky z z kvásku,
domácí kváskové rohlíky,
kváskové rohlíky recepty,
domácí kváskové pletýnky,
housky s kváskem,
domácí kvaskove pečivo,
rohlík z kvásku,
kváskové recepty
Suroviny:
kvásek,
mouka hladká,
mouka špaldová celozrnná,
mouka pohanková,
sůl,
kurkuma,
voda,
olej rostlinný,
vejce,
semínka sezamová,
sůl hrubá,
mák
Komentáře (6)
Jednoduchý a hlavně velmi chutný výsledek.
Děkuji za recept.