Květáková korma s cizrnou

Name: Květáková korma s cizrnou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indická
Ingredients: 1 malý nebo půlka květáku; 400 g sterilované cizrny; 2 cibule; 5 stroužků česneku; 2 cm čerstvého zázvoru; 2 lžíce modrého máku; 2 lžíce drceného koriandru; 8 ks drceného hřebíčku (dala jsem půl lžičky mletého); 8 tobolek kardamomu (rozdrtit zrníčka); 1/2 lžíce kurkumy; 1 lžíce skořice; 3 lžíce přepuštěného másla; čerstvý koriandr k podávání

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 868 kJ / 1 403 kcal
Bílkoviny	29,97 g
Tuky	65,48 g
Vláknina	144,93 g
Cholesterol	117 mg
Sodík	1,66 g
Sůl	5,60 g
Sacharidy	105,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jednu cibuli a kurkumu dáme stranou. Druhou cibuli, všechno koření, česnek i zázvor rozmixujeme na hladkou pastu. Krok 2: Na rozpuštěném másle orestujeme nasekanou druhou cibuli, přidáme kurkumu a necháme rozvonět. Přidáme všechnu rozmixovanou pastu a krátce orestujeme. Vložíme květák rozebraný na růžičky, zcezenou cizrnu a promícháme, aby se vše obalilo kořením. Krok 3: Podlijeme vodou tak, aby vše bylo ponořené a vaříme do zhoustnutí. Podáváme posypané čerstvým koriandrem a jako příloha se ještě podává rýže. Krok 4: V receptu není uvedená sůl, ale v podobných uváděna je, mírně jsem již hotové přisolila.

Jednu cibuli a kurkumu dáme stranou. Druhou cibuli, všechno koření, česnek i zázvor rozmixujeme na hladkou pastu.
Na rozpuštěném másle orestujeme nasekanou druhou cibuli, přidáme kurkumu a necháme rozvonět. Přidáme všechnu rozmixovanou pastu a krátce orestujeme. Vložíme květák rozebraný na růžičky, zcezenou cizrnu a promícháme, aby se vše obalilo kořením.
Podlijeme vodou tak, aby vše bylo ponořené a vaříme do zhoustnutí. Podáváme posypané čerstvým koriandrem a jako příloha se ještě podává rýže.
V receptu není uvedená sůl, ale v podobných uváděna je, mírně jsem již hotové přisolila.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Během celého vaření se všude linula úžasná vůně, korma se podává někdy i s kuřetem, ale na téhle úpravě si určitě pochutnají nejen vegetariáni. Recept z Gurmetu jsem si trochu upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květáková korma s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwRM

Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 22 min

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LuciePe 60 min

Květákový pilaf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jurgen.k 30 min

Kari korma

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 105 min

Kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zoriazz 60 min

Kokosová kuřecí korma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vasek1 75 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Zelenina
Restování
Dušení
Rychlé recepty
Oběd

Moje poznámka

Květáková korma s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwRM

Náhodný recept

Dort "Rybníček"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno před 4 hodinami

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 10 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (4)

hanes24 13. 3. 2016 09:56

to udělám

Marie Svarcova 12. 3. 2016 12:40

zizala:jsem všežravec, mám ráda maso, ryby atd. ale nemusím to každý den, byla jsem překvapená jak je tohle moc dobré a vřele doporučuji zkusit

hezký den

zizala moderátorka 12. 3. 2016 12:20

To by mohlo být dobré

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 12. 3. 2016 10:52

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni

Nakládané vepřové řízky: Díky jogurtové marinádě budou báječně měkké a šťavnaté

Pivní degustace doma 🍺

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 61×

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce Hodnocení 4×

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce

Nejnovější články

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč s pudinkem

Noumik před 1 hodinou

Domácí paštika z kuřecích jater

matavasa před 2 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

poirotka před 2 hodinami

Pěnový jablečný koláč

Lunaskira před 3 hodinami

Medovník originál Videorecept

Medovník originál

Klarusa21 před 4 hodinami

Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem

MartinTuma před 4 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Onzyx před 6 hodinami

Lečo s fazolí

magdalenka před 9 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 9 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 9 hodinami

Tématické fráze:
květák s cizrnou, cizrna s květákem, vegetariánská korma, recept květák s cizrnou, korma pro vegetariány, cizrna recepty s květakem, cizrny s květákem, korma recept bezmasa, korma s květákem, korma vegetariánská, vegetarian pakora recept, květák s cizrnou recept, varime s cizrnou, kvetak na kari s cizrnou

Suroviny:
cizrna sterilovaná, cibule, česnek, zázvor čerstvý, mák, koriandr, koření hřebíček, kardamom, kurkuma, skořice, ghee, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Květáková korma s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Čokořezy pro začátečníky Videorecept

Čokořezy pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 80 min

Dračí mlsná buřtová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Perníkové sušenky obalené v sezamu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 30 min

Květáková korma s cizrnou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno