Grilovaný lilek s kozím sýrem s česnekem

1. Na pánvi necháme rozehřát lžičku olivového oleje. Mezitím si lilek podélně nakrájíme na tenké plátky.
2. Plátky lilku klademe vedle sebe na pánev a necháme je grilovat z každé strany cca 2-3 minuty (záleží, jak hrubé plátky jste si nakrájeli).
3. V misce smícháme kozí sýr, lžíci tvarohu, prolisovaný česnek a sůl.
4. Připravenou náplní namažeme každý plátek zvlášť a zabalíme.
5. Na talíři ozdobíme čerstvou bazalkou a můžeme podávat. Nejlépe chutná s opečenou tmavou bagetkou nebo celozrnným chlebem.

Zveřejněno 25. 3. 2016