Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 7 skleniček
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 562 kJ / 4 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 056,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ostružiny propláchneme přes cedník studenou vodou a odšťavňovačem prolisujeme na šťávu. Přes odšťavňovač klidně projedu i 6x (o to více získám šťávy). Nechám odstát v lednici i do druhého dne. Druhý den je to tuhé jako hotová marmeláda, ale při vaření je z toho opět tekutá konzistence.
Krok 2: Do hrnce si nalijeme šťávu, přidáme vodu, 1 kg cukru, 2-3 lžičky kyseliny citrónové, 1dcl Amaretta a Pectogel nebo Želírfix. Vše přivedeme k varu a povaříme cca 5 minut.
Krok 3: Cca 7 skleniček vypláchnutých Amarettem včetně víčka vrchovatíme ještě horkou marmeládou. Po uzavření otočíme víčkem dolů a necháme trochu vychladnout. Jakmile jsou ještě trochu vlažné obrátíme a skladujeme.
Zveřejněno 30. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostružinová marmeláda s Amarettem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6AKR
Moje poznámka
Ostružinová marmeláda s Amarettem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6AKR
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 8 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 18 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 23 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 23 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí větrníky
Nanina před 7 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 8 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 9 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 9 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 9 hodinami
Rajská omáčka
Nikki1 před 9 hodinami
Čočka na kyselo
ivankavlastik77 před 10 hodinami
Banánová bábovka
Weer8 před 10 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
RabaRoman před 11 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 11 hodinami
Tématické fráze:
ostružinová marmeláda,
ostružinová marmeláda bez zrníček,
ostružinová marmeláda recept,
marmeláda z ostružin,
domácí ostružinová marmeláda,
ostružinová marmeláda za studena,
marmeláda z ostružin recept,
recept na ostruzinovou marmeladu,
domácí marmeláda z ostružin,
džem z ostružin recept,
recept na džem z ostružin,
marmeláda ostružinová,
ostružinová marmeláda s čokoládou,
odšťavnovač na ostružiny,
ostružinvá marmeáda,
recept ostruzinova marmelada,
odstavnovac na marmeládu,
štava z ostružin,
ostružinová marmeláda recepty,
ostužinova marmeláda recept
Suroviny:
ostružiny,
voda,
cukr krystal,
kyselina citronová,
amaretto,
želírfix
Komentáře (5)
Já OSTRUŽINY (zahradní giganty) dlábím v utěrce (zpravidla po povaření ve vlastní šťávě)
No, každá liška chválí svůj ocas