Jemná roláda z mletého masa
Plněná roláda z mletého masa patří mezi trochu pracnější jídla, ale výsledek stojí za to. Nejenže skvěle chutná, ale také dobře vypadá. Šunka, vejce a zelenina vytvoří na řezu krásnou mozaiku. Roládu můžeme podávat s bramborovou kaší nebo s americkými bramborami.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 244 kJ / 1 731 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,07 g |
| Tuky | 127,44 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 1,35 g |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,02 g |
| Sacharidy | 9,55 g |
Postup přípravy
Usmažíme na oleji osolená a opepřená vejce. Krok 2: Plech na pečení vymažeme tukem nebo na něj rozprostřeme pečicí fólii.
Troubu vyhřejeme na 180 °C. Krok 3: Vlažnou vodou navlhčíme potravinovou fólii a rozprostřeme na ni masovou směs.
Plát masové směsi potřeme hořčicí, poklademe šunkou, přidáme smažená vejce a nakonec Moravanku bez nálevu. Krok 4: Fólii uchopíme za konce a začneme stáčet do rolády. Pokud si budeme ruce máčet ve vlažné vodě, bude se nám lépe pracovat. Krok 5: Roládu bez fólie přeneseme na plech a ve vyhřáté troubě pečeme cca 40 minut. Krok 6: Potíráme průběžně vodou, aby roláda nepopraskala.
Zveřejněno 14. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Jemná roláda z mletého masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWnP
Moje poznámka
Jemná roláda z mletého masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWnP
Nejnovější recepty
Cuketová pomazánka
Přidáno před 52 minutami
Vepřová pečeně se švestkami
Přidáno před 2 hodinami
Avokádová pomazánka
Přidáno před 17 hodinami
Belgické vafle
Přidáno před 23 hodinami
Americké cookies s borůvkami
Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02
Quiche inspirovaný Herbářem
Přidáno 21. 8. 2025 08:27:15
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
Elis_131 před 19 minutami
Tvarohová bábovka (vláčná)
Mafia před 32 minutami
Kuřecí na liškách a tymiánu
Piedra před 52 minutami
Strouhaný koláč
Sarka531 před 55 minutami
Špagety à la carbonara
Hannah64 před 59 minutami
Cuketové brownies
verisek08 před 3 hodinami
Bramboráky nastavované kuskusem s hlívou
ZboSy před 3 hodinami
Cuketová polévka s nivou
Glapet před 4 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
pesmax před 5 hodinami
Italská rajčatová polévka
JindraPrazska před 5 hodinami
Tématické fráze:
roláda z mletého masa,
masova rolada z mleteho masa,
babiččiny recepty masová roláda,
mleté maso recepty,
roláda z mletého masa babiččiny recepty,
rolády z mletého masa,
recepty z mleteho masa,
mleté maso roláda,
pečená roláda z mletého masa,
roláda s mletého masa,
babiččina roláda z mletého masa,
jemná masová roláda,
mleté maso,
recept na roládu z mletého masa,
rolada z mleteho maesa,
babiččina masová roláda,
rolada z mleteho masa se šlehačkou,
mleté maso se šlehačkou,
plnéná rolada z mleteho masa,
babičina roláda z mletého masa
Suroviny:
maso mleté,
smetana ke šlehání,
koření na mleté maso,
sůl,
hořčice plnotučná,
šunka,
vejce,
olej,
moravanka,
feferonka
Komentáře (45)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Roládu jsem pro jistotu dala do formy (hřbet). 🙂
No, zkuste upéci v síťce https://www.toprecepty.cz/recept/37952-jazyk-v-sek...
Iva: i Chmelová Ludmila: jsou neregi a jako takové můžou napsat cokoli, aniž by je ostuda vylískala
Ale avšak, často se tu píše (včetně vás) že sem chodí i začínající kuchtičky, které mnohdy nechápou WCG
No a toto by mohl být obdobný případ (si myslím já)