Francouzské čokoládové dukáty

Name: Francouzské čokoládové dukáty
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: asi 150 ks
Ingredients: 150 g čokolády (nejlépe 50 %); 100 g polohrubé mouky; 150 g cukr prášek; 80 g másla; 30 g škrobu (Maizena atd.); 2 vejce; 1/2 prášku do pečiva; špetka soli; 100 g sekaných ořechů

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Hella

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: asi 150 ks

150 g 150 g čokolády (nejlépe 50 %)

100 g 100 g polohrubé mouky

150 g 150 g cukr prášek

80 g 80 g másla

30 g 30 g škrobu (Maizena atd.)

2 2 vejce

1/2 1/2 prášku do pečiva

špetka špetka soli

100 g 100 g sekaných ořechů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 160 kJ / 3 384 kcal
Bílkoviny	55,92 g
Tuky	191,72 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	722 mg
Sodík	385 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	352,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu s máslem rozehřejeme nad párou a necháme chviličku trochu vychladnout. Mezitím vejce vyšleháme s cukrem, pak přidáme rozehřátou čokoládu, promíchanou mouku se škrobem, solí a práškem do pečiva a nakonec hrubě sekané ořechy. Krok 2: Plechy vyložíme pečícím papírem a na něj klademe malé hromádky (asi 2 cm - polovina čajové lžičky) s 5 cm rozestupem od sebe. Pečením dost nabudou. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 5 min, jen co povrch nelepí. Po upečení je necháme na plechu vychladnout, protože jsou velmi měkké, až zchladnutím ztvrdnou. Ale jsou velmi křehoučké a rozplývají se na jazyku.

Čokoládu s máslem rozehřejeme nad párou a necháme chviličku trochu vychladnout. Mezitím vejce vyšleháme s cukrem, pak přidáme rozehřátou čokoládu, promíchanou mouku se škrobem, solí a práškem do pečiva a nakonec hrubě sekané ořechy.
Plechy vyložíme pečícím papírem a na něj klademe malé hromádky (asi 2 cm - polovina čajové lžičky) s 5 cm rozestupem od sebe. Pečením dost nabudou.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 5 min, jen co povrch nelepí. Po upečení je necháme na plechu vychladnout, protože jsou velmi měkké, až zchladnutím ztvrdnou. Ale jsou velmi křehoučké a rozplývají se na jazyku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2016

Poznámka autorky Hella

Doporučuji upéct jeden plech a podle něj zvolit množství těsta a dobu pečení. Já nejen první plech spálila, ale ještě se mi spojily dohromady. Ještě že jich je tolik a dají se jíst i rozlámané.

Zdroj: Varecha.sk

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzské čokoládové dukáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N6rK

Nafoukané sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 30 min

Gâteau au Chocolat (francouzský čokoládový koláč)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

buryna 45 min

Listové těsto francouzské

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Slaninové dukáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Gorgonzolové dukáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cekrops 30 min

Plněné listové dukáty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 65 min

Zavařování v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 21 min

Drobenka - žmolenka - posypka atd. Videorecept

Drobenka - žmolenka - posypka atd.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Milotické okurky bez vařeného nálevu Videorecept

Milotické okurky bez vařeného nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 50 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zmrzlina ze Salka Videorecept

Zmrzlina ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Cukroví
Drobné pečivo

Pečení
Běžný den

Moje poznámka

Francouzské čokoládové dukáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N6rK

Náhodný recept

Polévka z polníčku a rukoly s uzenou slaninou a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno před 3 hodinami

Cuketový perník

Přidáno před 6 hodinami

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno před 18 hodinami

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Přidáno před 19 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem

Přidáno před 19 hodinami

Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Lenka 17. 11. 2016 20:48

sice těsto bylo dosti mazlavé, ale přidala jsem více mouky.

neměla jsem tolik ořechů, tak jsem opražila vločky. i tak výborné!

zizala moderátorka 4. 10. 2016 15:08

Hezké mlsání

Hella přidala novou fotografii! 4. 10. 2016 11:14

Přečtěte si

I na pražském letišti je možné se najíst poměrně levně. Lákadlem je místní jídelna, fastfoody i plzeňská restaurace

Francouzské madlenky jsou sušenky z piškotového těsta: Poradíme vám, jak je upéct Hodnocení 20×

Francouzské madlenky jsou sušenky z piškotového těsta: Poradíme vám, jak je upéct

Mléko jako domácí postřik proti plísni na rajčatech se hodí hlavně preventivně. Má krátkodobou a omezenou účinnost

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramboračka s čerstvými houbami má nezaměnitelnou chuť a mimořádnou vůni, jen je třeba zvolit ty správné houby

Krásné a lahodné pralinky jako jedlý dárek: S námi je zvládne i naprostý začátečník Hodnocení 14×

Krásné a lahodné pralinky jako jedlý dárek: S námi je zvládne i naprostý začátečník

French financiers: Vláčné francouzské koláčky chutnají skoro jako makronky. Jsou jednodušší a specifickou vůni jim dodá hnědé máslo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Kajkajak před 52 minutami

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

Zazie před 2 hodinami

Kmínová polévka s cizrnou

Kakoska před 2 hodinami

Nepečený tvarohový dort s ovocem Videorecept

Nepečený tvarohový dort s ovocem

janzam před 3 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Fitulka před 5 hodinami

Čočková polévka s uzeninou

Fitulka před 5 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Anvei před 14 hodinami

Cuketa Bezděk

ivka 125 před 17 hodinami

Borůvkový máslový koláč

martiline před 18 hodinami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Barča před 18 hodinami

Tématické fráze:
čokoládové moucniky francouzský, čokoládu rozehřejeme nad parou, jak rozehřát čokoládu, francouzska cokoladova bublanina recept

Suroviny:
čokoláda, mouka polohrubá, cukr, máslo, škrob, vejce, prášek do pečiva, sůl, ořechy sekané

Naposledy jste si prohlédli

Jahodové carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 10 min

Vepřovo-špenátová roláda na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 90 min

Bylinková čočka se špenátem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 65 min

Vepřové na bylinkách s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Babiččina podmáslanka Videorecept

Babiččina podmáslanka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 30 min

Francouzské čokoládové dukáty

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hella

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno