Chlupaté cuketové knedlíky

Name: Chlupaté cuketové knedlíky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g cukety; 200 g brambor; 200 g hrubé mouky; 1 vejce; 1 lžíce solamylu; 1 lžíce dětské krupice; 1 starší rohlík; hrst smažené sušené cibule; 1 špetka soli; sádlo (na omaštění)

Nevíte co s cuketou? Zkuste jí přidat k bramborám a udělat výborné knedlíčky, které skvěle doplní omáčku, nebo pečené maso. Mohou se podávat i samotné s osmaženou cibulkou, pokud vám zbydou.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 253 kJ / 1 255 kcal
Bílkoviny	40,88 g
Tuky	11,29 g
Vláknina	19,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	832 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	239,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu očistíme a vydlabeme. Syrové očištěné brambory nastrouháme nahrubo. Cuketu osolíme a dáme vypotit. Poté vymačkáme vodu a spojíme s bramborami, vejci, rohlíkem nakrájeným na kostky a zbytkem surovin. Solamylu a krupice dáme rovnou lžíci. Krok 2: Mokrýma rukama tvarujeme kulaté knedlíky (cca 5 cm) a vhazujeme do osolené vroucí vody a podebereme je ode dna. Krok 3: Vaříme asi 10 minut, podle velikosti. Poté, vyzkoušíme rozkrojením jednoho knedlíku, jestli jsou uvařené. Vyndáme z vody, necháme okapat a mastíme sádlem.

Cuketu očistíme a vydlabeme. Syrové očištěné brambory nastrouháme nahrubo. Cuketu osolíme a dáme vypotit. Poté vymačkáme vodu a spojíme s bramborami, vejci, rohlíkem nakrájeným na kostky a zbytkem surovin. Solamylu a krupice dáme rovnou lžíci.
Jak dlouho nechat vypotit cuketu - rady na zpracování
Mokrýma rukama tvarujeme kulaté knedlíky (cca 5 cm) a vhazujeme do osolené vroucí vody a podebereme je ode dna.
Vaříme asi 10 minut, podle velikosti. Poté, vyzkoušíme rozkrojením jednoho knedlíku, jestli jsou uvařené. Vyndáme z vody, necháme okapat a mastíme sádlem.

TIP: Jak nerozvařit knedlíky - několik tipů

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2016

Poznámka autorky mika59

Knedlíky jsou takové hutnější, hodí se k omáčkám, zelí nebo špenátu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (126× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlupaté cuketové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g913

Cuketové noky usnadněné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 20 min

Chlupaté knedlíky od Evičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 30 min

Chlupaté knedlíky z bramborákového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Chlupaté knedlíky Videorecept

Chlupaté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sidera 90 min

Bramborové chlupaté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 40 min

Vepřové s chlupatými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaruna18 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Knedlíky

Cuketa
Oběd
Slané chutě
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Večeře
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Chlupaté cuketové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g913

Náhodný recept

Špenátová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ercicka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 14 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 14 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 14 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 15 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 15 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivace64 24. 11. 2016 21:50

nanny 24. 11. 2016 15:40

to jsou krasny knedliky,taky bych si je dala jen tak

Ivace64 24. 11. 2016 01:06

JanaDorazinova 24. 11. 2016 00:18

No, hned si to posílám na email!!! To vypadá nádherně a bude to určitě skvělé!!!

spagetka 23. 11. 2016 14:52

Mně by asi stačily, jen polité sádlíčkem a posypané cibulkou nebo pažitkou, představu sice mám, ale nikdy jsem to takto nekombinovala, takže si udělám k obídku

Ty jsi nemožná pokušitelka