Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí ragú na paprice

Ragú je pokrm, který vznikl ve Francii a v naší verzi chutná báječně. Orestované kousky kuřecího masa, dušené s cibulí a paprikou, dochucené houbami i jarní cibulkou a zjemněné smetanou, chutnají nejlépe s bramborovými špeclemi.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kuřecí ragú na paprice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 699 kJ /
1 840 kcal
Bílkoviny107,56 g
Tuky129,95 g
Vláknina27,16 g
Cholesterol 192 mg
Sodík 450 mg
Sůl0,88 g
Sacharidy51,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu a houby očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, polovinu papriky na kostičky, druhou polovinu na proužky. Houby na plátky. Maso omyjeme, usušíme a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Maso opečeme zprudka v kastrolu na oleji, když je hotové, přeložíme do misky a osolíme. V kastrolu s výpekem krátce orestujeme cibuli a papriku na kostičky. Krok 3: Přisypeme mouku, mletou papriku a promícháme. Když začne mouka lehce pěnit, přimícháme studený vývar. Dobře rozšleháme, přivedeme k varu, vmícháme smetany a povaříme. Pak omáčku rozmixujeme, přidáme maso se šťávou, kterou pustilo, a zvolna vaříme. Krok 4: Na olivovém oleji a orestujeme zbytek papriky a houby, dusíme doměkka. Vmícháme nakrájenou jarní cibulku, směs přidáme do ragú a dosolíme. Jako přílohu podáváme bramborové špecle.

TIP: Ragú se podobá guláši, ale guláš to není

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2011

Poznámka autorky Bahula

Recept na špecle: www.toprecepty.cz/recept/23175-bramborove-specle/

Zdroj: starý časopis Vlasta

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (196× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí ragú na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6Yk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí ragú na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o6Yk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bahula Bahula přidala novou fotografii! 29. 5. 2021 08:55

Kuřecí ragú na paprice

LenkaRojtova LenkaRojtova přidala novou fotografii! 23. 5. 2017 16:30

Kuřecí ragú na paprice

LenkaRojtova LenkaRojtova 14. 5. 2017 15:58
Výbornéé <3 Zkoušela jsem vařit i z vepřového masa a bylo to moc dobré :-) :yes:

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 8. 12. 2016 16:00
Bahulo :-), velká dobrota, moc jsme si pochutnali :yes:. Přidávám fotečku ;-).

Tereza Blazkova Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 8. 12. 2016 14:59

Kuřecí ragú na paprice, Kuřecí ragú na paprice

Bahula Bahula 25. 9. 2011 14:55
Dámy a Colombo děkuji:-K

zizala zizala moderátorka 25. 9. 2011 14:49
To je sympatický recept, ukládám, stejně jako ty špecle :yes:

mysulka mysulka 25. 9. 2011 12:48
:-p:yes::-K

Colombo65 Colombo65 25. 9. 2011 08:05
Luxusní záležitost - jíme očima a tohle fakt padlo do oka;-);-);-)

maris maris 24. 9. 2011 19:36
Krásná klasika:yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 9. 2011 19:24
No prosím!:-(( Copak si tady může člověk večer v klidu sednout?:-D:yes:

1974andrea 1974andrea 24. 9. 2011 19:16
Všechno včetně půl košíku hub, které jsem včera poctivě hledala v lese, mám a zítra bych mohla vyzkoušet:-p:yes:

maiva maiva 24. 9. 2011 19:05
Taky máme rádi,prima recept:-p+:yes:

ivulinka ivulinka 24. 9. 2011 19:03
Príma bašta:-p:-p:-p

spagetka spagetka 24. 9. 2011 19:03
Mňám :-p:yes:

Načíst další komentáře (4)
Načíst další komentáře (89)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kureci ragu, kuřecí ragú na paprice, kuřecí kousky na paprice, recept na kureci ragu, kuřecí ragú recept, ragú z kuřecího masa, kuřecí na paprice, kuřecí řízky na paprice, recepty kuřecí ragů, kureci paprikas, ragu kureci, kuřecí směs na paprice, ragú na smetaně, kuřecí paprikáš recept, recept kuřecí ragů, kuřecí ragu na smetaně, kuřecí ragú recepty, recepty na kuřecí ragú, vepřové ragů na paprice, kuřeci ragů se smetanou

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, houby čerstvé, cibulka jarní, paprika čerstvá červená, cibule, vývar masový, smetana, smetana zakysaná, olej, olej olivový, mouka hladká, paprika sušená sladká, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu