Kapr na citronovém másle a kmínu

Name: Kapr na citronovém másle a kmínu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 porce z kapra; 2 lžíce másla; 2 lžíce oleje; 1 citron; hladká mouka; 1 lžička mleté papriky; sůl; kmín; petrželka

Kapří řízky můžeme obalit i jinak, než v klasickém trojobalu. Porce masa zakápneme citrónovou šťávou a po odležení obalíme v hladké mouce smíchané s červenou paprikou. Po osmažení krásně vynikne chuť masa a papriky.

Hodnocení receptu je 4,5 (15×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení ryby

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení ryby)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3 porce

3porce

3 porce 3 porce z kapra

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 1 citron

hladká mouka

1 lžička 1 lžička mleté papriky

sůl

kmín

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 734 kJ / 415 kcal
Bílkoviny	1,53 g
Tuky	39,16 g
Vláknina	4,30 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou rybu pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvíli uležet. Krok 2: Jednu lžíci změklého másla smícháme s nakrájenou petrželí a pár kapkami citronové šťávy. Krok 3: Porce ryby obalíme v mouce s paprikou. Přebytečnou mouku oklepeme. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme kolečko z citronu a vložíme porce ryby kůží dolů. Krok 5: Opékáme cca 5 minut z každé strany (podle velikosti porcí) do zlatova. Po otočení kapra dáme na každou rybu kousek másla s petrželí a necháme rozpustit. Podáváme s vařeným bramborem.

Omytou rybu pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvíli uležet.

Jak naporcovat kapra
Jednu lžíci změklého másla smícháme s nakrájenou petrželí a pár kapkami citronové šťávy.
Porce ryby obalíme v mouce s paprikou. Přebytečnou mouku oklepeme.
Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme kolečko z citronu a vložíme porce ryby kůží dolů.
Opékáme cca 5 minut z každé strany (podle velikosti porcí) do zlatova. Po otočení kapra dáme na každou rybu kousek másla s petrželí a necháme rozpustit. Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Odšupinování kapra snadno a rychle

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na citronovém másle a kmínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jWAY

Kapr na roštu s citronovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Bylinková treska na másle a kmínu Videorecept

Bylinková treska na másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Kuře pečené na másle s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 75 min

Růžovky na másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Losos na másle s citronovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 10 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve Videorecept

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Kapr

Oběd
Bylinky
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Postní období

Moje poznámka

Kapr na citronovém másle a kmínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jWAY

Náhodný recept

Rychlý kokosovo-ananasový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche

Přidáno před 16 minutami

Italská krémová smetanová bramboračka

Přidáno před 8 hodinami

Sváteční likér podle Pohlreicha

Přidáno před 8 hodinami

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno před 20 hodinami

Dršťková svačinová polévka

Přidáno před 20 hodinami

Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 23. 2. 2023 08:57

kapra máme rádi, vypadá úžasně

Ivusa 2. 1. 2017 06:55

Kapr vypadá nádherně

nanny 27. 12. 2016 16:02

Elina 27. 12. 2016 14:06

mika59 přidala nové fotografie! 27. 12. 2016 12:18

Hodnocení 58×
Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Hodnocení 18×
Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

20 receptů
20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Přečtěte si

Jak snadno odstranit šupiny z ryby? Poradíme 2 jednoduché postupy Hodnocení 11×

Jak snadno odstranit šupiny z ryby? Poradíme 2 jednoduché postupy

Jídlo jako lék: Tyhle české superpotraviny posílí imunitu, zlepší pleť a zpomalí stárnutí!

Odšupinovat kapra lze rychle a snadno. Videonávod ukáže, že tip z internetu nelže Hodnocení 28×

Odšupinovat kapra lze rychle a snadno. Videonávod ukáže, že tip z internetu nelže

Naporcovat kapra na podkovy, připravit filety a z nich porce na smažení, stejně jako odstranit kůži - to vše nás naučí názorné video Hodnocení 26×

Naporcovat kapra na podkovy, připravit filety a z nich porce na smažení, stejně jako odstranit kůži - to vše nás naučí názorné video

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu Hodnocení 58×

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují Hodnocení 18×

Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

15 jednoduchých a rychlých receptů na každý den: Vyzkoušejte letní vaření s rybami

20 receptů na nadcházející postní období. Jak se dobře najíst a nezatížit trávení

Nejnovější články

Prosincový superúplněk zasáhne do našich jídelníčků: Býci půjdou po kvalitě, Lvi budou bojovat s chutěmi, Raci vsadí na polévky

Nejoblíbenější vánoční cukroví: Světlé ořechy, které „samy“ skáčou z formiček

Saskia Burešová je ortodoxní hospodyně: Peču devět druhů cukroví, ale bramborový salát nedělám, říká moderátorka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablkové kostky s pudinkem

jalamo před 15 minutami

Bábovka s makovou náplní

Egretta před 1 hodinou

Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou

kimlo před 2 hodinami

Chalupářské vepřové maso s bramborami

daniela1262 před 2 hodinami

Mrkvová pomazánka s tvarohem

KrisZaezemi před 3 hodinami

Vinná klobása trochu jinak Videorecept

Vinná klobása trochu jinak

ipesk před 5 hodinami

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Terka.Ambrozkova před 8 hodinami

Slunečnicové kroužky

Panova před 8 hodinami

Makové koláčky s povidly - cukroví

Panova před 8 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

jtrecepty před 18 hodinami

Tématické fráze:
kapr na másle, kapr na kmíně, recepty kapr na kmine, kapr na másle s kmínem, recepty kapr na másle, kapr na přírodno, kapr na kminu, kapr recepty, kapr na citronu, kapr na prirodno recept, recept kapr na kmine, recept na kapra, ryba na kmine, recepty na kapra, ryba na másle recept, citronové máslo, štika na prirodno, kapr na masle recept, kapr recept, recept na kapra s citronem

Suroviny:
kapr, máslo, olej, citron, mouka hladká, paprika sušená sladká, sůl, kmín celý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Zapečená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Krkovičkové plátky s majonézovo-kečupovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Gulášek do trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

IvanaJirak 120 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 jednoduchých a rychlých receptů na každý den: Vyzkoušejte letní vaření s rybami

20 receptů 20 receptů na nadcházející postní období. Jak se dobře najíst a nezatížit trávení

Hodnocení 58× Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Hodnocení 18× Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

20 receptů 20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 jednoduchých a rychlých receptů na každý den: Vyzkoušejte letní vaření s rybami

20 receptů
20 receptů na nadcházející postní období. Jak se dobře najíst a nezatížit trávení

Hodnocení 58×
Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Hodnocení 18×
Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

20 receptů
20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů