Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 262 kJ / 1 497 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,21 g |
| Tuky | 50,32 g |
| Vláknina | 3,86 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 374 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 219,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme vhodnou nádobu. Já použila pekáček s vyndavacím dnem o rozměrech 25 x 25 cm, který vyložíme alobalem.
Krok 2: Pudink uvaříme podle návodu, ale s použitím 800 ml mléka. Necháme lehce vychladnout.
Krok 3: Kávu rozpustíme asi v 300 ml vařící vody.
V míse rozmícháme zakysané smetany s mascarpone, nutelou, trochou kávy na ovonění a cukrem dle chuti. Krok 4: Ztužovač použijeme dle návodu a vmícháme do mascarpone.
Smetanu vyšleháme a smícháme s druhým sáčkem ztužovače za studena.
Brusinky krátce povaříme s cukrem dle chuti a necháme vychladnout. Krok 5: Formu máme tedy obalenou alobalem a poskládáme na dno a po stranách bebečka, která nejprve namočíme každou zvlášt v rozpuštěné kávě. Když máme rozloženo, přidáme pudink, rozetřeme, na to dáme náplň z mascarpone, rozetřeme a nakonec vyšlehanou smetanu Krok 6: Podle obrázků zdobíme. Nastříhala jsem proužky z papíru, naskládala je navrch buchty a posypala kakaem. Proužky sundáme a dáme ztuhnout buchtu do druhého dne. Druhý den zdobíme brusinkami.
V míse rozmícháme zakysané smetany s mascarpone, nutelou, trochou kávy na ovonění a cukrem dle chuti. Krok 4: Ztužovač použijeme dle návodu a vmícháme do mascarpone.
Smetanu vyšleháme a smícháme s druhým sáčkem ztužovače za studena.
Brusinky krátce povaříme s cukrem dle chuti a necháme vychladnout. Krok 5: Formu máme tedy obalenou alobalem a poskládáme na dno a po stranách bebečka, která nejprve namočíme každou zvlášt v rozpuštěné kávě. Když máme rozloženo, přidáme pudink, rozetřeme, na to dáme náplň z mascarpone, rozetřeme a nakonec vyšlehanou smetanu Krok 6: Podle obrázků zdobíme. Nastříhala jsem proužky z papíru, naskládala je navrch buchty a posypala kakaem. Proužky sundáme a dáme ztuhnout buchtu do druhého dne. Druhý den zdobíme brusinkami.
Zveřejněno 8. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bebe buchta s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWXV
Moje poznámka
Bebe buchta s brusinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWXV
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 14 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 17 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 17 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 18 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví
fragolina před 3 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 8 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 9 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 9 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 9 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 9 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 9 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 10 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 10 hodinami
Tématické fráze:
buchta s brusinkami,
buchta za studena,
bebe buchta,
buchty za studena,
buchta z mascarpone,
buchta s mascarpone,
bebecka recept,
cuketová buchta s brusinkami,
buchty s brusinkami,
buchta zastudena,
buchta z brusinkami,
buchta z mascarpone za studena,
bebe buchta sbrusinkami,
recepty s použitím nutely,
tvarohová buchta s brusinkami,
brusinková buchta s pudinkem,
rychlá kokosová buchta,
buchta s mascarpone recepty,
recept na bebe buchtu,
brusinková buchta
Suroviny:
sušenky bebe mléčné,
káva,
pudink čokoládový,
mléko,
smetana ke šlehání,
smetana zakysaná,
mascarpone,
nutella,
ztužovač,
kakao,
brusinky,
cukr
Komentáře (5)