Brémský velikonoční chlebíček
Suroviny
- 370 g polohrubé mouky
- 35 g droždí
- 50 g cukr krupice
- 200 g másla
- 125 ml mléka
- 75 g nasekaných mandlí
- 125 g kandované citronové kůry
- šťáva a kůra z 1 citronu
- 25 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Ze surovin si zaděláme těsto. Buď klasicky v ruce, nebo v pekárně. Pokud je budeme dělat klasicky necháme aspoň 40 minut kynout.
Vymažeme si formu máslem a vysypeme moukou a těsto do ní pěkně uhladíme.
Pečeme do asi 60 minut na 180°C, ale je to individuální, podle trouby, jak která peče, takže vyzkoušíme špejlí. Z tohoto těsta můžeme tvořit i malé velikonoční bochánky.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Svět ženy, ale recept jsem si upravila podle sebe. Nedávala jsem tolik cukru a v receptu je uveden kardamon, který jsem nesehnala, takže jsem ho nedávala. Přidala jsem ale na kousíčky nakrájený, kandovaný barvený ananas.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brémský velikonoční chlebíček
-
teniska, taky si myslím
-
sice jsou velikonoce daleko, ale chuť, chuť ta je pořád, krásný recept
-
Irisko, no jasně!!! proč bychom si takovou dobrůtku nemohli udělat v červnu?
Děkuji moc za fotky!! -
Jelikož jsem měla od loňského roku mandle a kandované ovoce, chlebíček se přímo nabízel. Přidala jsem pár nakrájených sušených meruněk. Z vánočních zásob jsem upekla velikonoční chlebíček a i v červnu chutnal báječně. Jani, bodík už jsem dala a klidně bych přidala další, takže místo bodíku aspoň fotky, jo?.
-
Iriska Díky moc
-
To se mi taky líbí
+ -
No Janiiii
Já chci taky krááása +5 -
Market, ta kulatá silikon a ta druhá klasika na biskupský chlebíček
-
Taky ukládám a posílám 2 bodík
-
Ty už jedeš velikonoce. já jsem zatím upekla perníky, ale ty musí 4 týdny zrát ve sklepě. Máš hezké formy - to je silikon?
-
Ukládám
-
Určitě budeme moc rádi, když tady s náma zůstaneš, bude se ti tady líbit
-
A další dobrota. Já přibírám na váze jen z toho koukání. V květnu jdu na kontrolu to zas bude řečím, ale je to tady bezva. To je krásných receptů.
