Kuřecí roládky se zelným salátem

Name: Kuřecí roládky se zelným salátem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 kuřecí steaky; 2 plátky sušené šunky; 2 špalíčky slaniny dlouhé asi 7 cm; 7 cm pórku; 2 proužky kapie; 1 kyselá okurka; sůl; pepř; hořčice na potření steaků; olej; Na zelný salát:; 200 g hlávkového zelí; celý kmín; 1/2 kusu menší mrkve; 1 chilli paprička; 2 lžičky balsamica; 2 lžičky olivového oleje; 1 lžička fruktopuru-popřípadě cukru; 2-3 lžíce vody; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 638 kJ / 391 kcal
Bílkoviny	10,03 g
Tuky	12,15 g
Vláknina	13,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	53,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny. Vše srolujeme a sepneme párátky. Krok 2: Roládky zprudka ze všech stran restujeme na oleji a vložíme je do pekáčku. Do hrnku dáme asi 1 lžičku hořčice a 1 až 2 dl vody, promícháme a nalijeme do pekáčku k roládkám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut, během pečení podléváme výpekem. Krok 3: Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme ho uvařit do osolené vody s kmínem, zhruba na 7 minut. Pak zelí scedíme a necháme trochu vychladit. Krok 4: Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody umícháme nálev, který nalijeme do zelí, přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou čili papričku. Salát promícháme a podáváme s roládkami.

Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí, na každý potřený plátek dáme sušenou šunku, půl pórku, proužek kapie, půl okurky a špalíček slaniny. Vše srolujeme a sepneme párátky.
Roládky zprudka ze všech stran restujeme na oleji a vložíme je do pekáčku. Do hrnku dáme asi 1 lžičku hořčice a 1 až 2 dl vody, promícháme a nalijeme do pekáčku k roládkám. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 20-25 minut, během pečení podléváme výpekem.
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a dáme ho uvařit do osolené vody s kmínem, zhruba na 7 minut. Pak zelí scedíme a necháme trochu vychladit.
Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody umícháme nálev, který nalijeme do zelí, přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou čili papričku. Salát promícháme a podáváme s roládkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2017

Poznámka autorky JanaDorazinova

Jako přílohu můžeme použít také brambory, tarhoňu a podobně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí roládky se zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKZ6

Kuřecí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Pikantní kuřecí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Roládky z kuřecích stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 55 min

Kuřecí dietní roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 70 min

Kuřecí roládky s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Hrníčkové meruňkové řezy Videorecept

Hrníčkové meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Džem z angreštu, červeného a černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaDorazinova 16 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 15 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí roládky se zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKZ6

Náhodný recept

Vepřové závitky na víně a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse

Přidáno před 28 minutami

Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Přidáno před 9 hodinami

Domácí Mila oplatky Videorecept

Domácí Mila oplatky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem

Přidáno před 23 hodinami

Švestkové chutney

Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02

Plněné papriky podle Jana Punčocháře Videorecept

Plněné papriky podle Jana Punčocháře

Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02

Další recepty

Komentáře (4)

Irule 17. 1. 2017 10:28

Jani to vypadá mooooc dobře

JanaDorazinova 17. 1. 2017 12:07

Irule: je to moc dobré

mika59 16. 1. 2017 15:06

JanaDorazinova přidala nové fotografie! 16. 1. 2017 11:48

Přečtěte si

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 6×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 38×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Poctivá gulášová polévka: Voní majoránkou a mletou paprikou a už jeden talíř vás nasytí

Jídelníček českých dělníků 19. století: Chleba ráno i v poledne, večer brambory na mnoho způsobů, jedli se vrabci a vrány

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Jídelníček českých dělníků 19. století: Chleba ráno i v poledne, večer brambory na mnoho způsobů, jedli se vrabci a vrány

Video
Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meloun s balkánským sýrem

Lahvacek před 54 minutami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Kajkajak před 1 hodinou

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

tara23 před 1 hodinou

Topinky se salámovou směsí

jurcova1990 před 2 hodinami

Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou

Jan Nemec před 2 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

EvaEvaEva před 2 hodinami

Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem

Jan Nemec před 2 hodinami

Borůvkový táč

PavelR před 2 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

Lara.S před 3 hodinami

Výborná fazolová polévka Videorecept

Výborná fazolová polévka

Lara.S před 3 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí roláda do salátu, kuřecí salát, kuřecí roláda, kuřecí roládky na zelném salátě, kuřecí roládky na zelném salátku, roládky z kuřecích steaků

Suroviny:
steak kuřecí, šunka sušená, slanina, pórek, kapie, okurky sterilované, sůl, pepř, hořčice, olej, zelí hlávkové, kmín celý, mrkev, chilli paprika čerstvá, ocet balsamiko, olej olivový, cukr, voda, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Chobotnice pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

k.radulka 15 min

Krušnohorská ledová káva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou Videorecept

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Zapečené panenkové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

koky- 50 min

Kuřecí roládky se zelným salátem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky JanaDorazinova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého