Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Name: Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 libové vepřové kotlety bez kosti; Náplň:; 150 g uzeného masa (moravské uzené); 2 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce nasekané petrželky; 1-2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; Na obalení:; hladká mouka; 2 vejce; strouhanka; Dále:; olej

Vepřové závitky známe všichni a jejich kouzlo spočívá v tom, že je plníme ingrediencemi dle vlastní chuti. Vyzkoušejte závitky naplnit uzeným masem, obalit v trojobalu a upéct v troubě. Nejlepší přílohou jsou jakkoliv upravené brambory.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 153 kJ / 275 kcal
Bílkoviny	33,08 g
Tuky	11,99 g
Vláknina	2,67 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,05 g
Sacharidy	8,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme náplň. Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a vše spojíme zakysanou smetanou. Krok 2: Maso rozklepeme tak, abychom získali co největší plátek, který lehce osolíme, potřeme připravenou náplní a zavineme do roládky. Balíčky není třeba nějak zpevňovat, při pečení samy pěkně drží tvar a nerozvinují se. Na povrchu je také lehce osolíme. Krok 3: Připravíme mouku, rozšlehaná vejce, strouhanku a masové balíčky obalíme v trojobalu. Krok 4: Zapékací misku vytřeme olejem a obalené roládky vložíme do misky, pokapeme olejem a dáme do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme vypečenou šťávou. Pak troubu ztlumíme na 200 °C, misku zastříkneme asi třemi lžícemi vody, zakryjeme alobalem a necháme ještě asi 10 minut dopéci doměkka.

Nejprve připravíme náplň. Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a vše spojíme zakysanou smetanou.

Jak snadno a rychle oloupat česnek
Maso rozklepeme tak, abychom získali co největší plátek, který lehce osolíme, potřeme připravenou náplní a zavineme do roládky. Balíčky není třeba nějak zpevňovat, při pečení samy pěkně drží tvar a nerozvinují se. Na povrchu je také lehce osolíme.
Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké
Připravíme mouku, rozšlehaná vejce, strouhanku a masové balíčky obalíme v trojobalu.
Zapékací misku vytřeme olejem a obalené roládky vložíme do misky, pokapeme olejem a dáme do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme vypečenou šťávou. Pak troubu ztlumíme na 200 °C, misku zastříkneme asi třemi lžícemi vody, zakryjeme alobalem a necháme ještě asi 10 minut dopéci doměkka.

TIP: Přílohy z brambor

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqBP

Balíčky z vepřové panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dzungila 30 min

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

M.Michaela

Pečené brambory s uzenou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Čočka s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Bramborové puclíky s nivou a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 45 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqBP

Náhodný recept

Narozeninové papučky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

candy 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččiny beleše

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí Videorecept

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí

Přidáno před 2 hodinami

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 17 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 18 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 21 hodinami

Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Švarcová 25. 7. 2017 11:23

nádhera

jemmy 20. 7. 2017 14:15

Moc pekny recept

Angel 666 20. 7. 2017 20:14

jemmy: moc děkuji

Angel 666 přidala nové fotografie! 19. 7. 2017 19:51

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Jak na to, aby byla sekaná šťavnatá a během pečení nepraskla. Postupujte podle těchto vychytávek Hodnocení 830×

Jak na to, aby byla sekaná šťavnatá a během pečení nepraskla. Postupujte podle těchto vychytávek

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

Jak oloupat česnek? Poradíme, jak se vyhnout zdlouhavému loupání Hodnocení 15×

Jak oloupat česnek? Poradíme, jak se vyhnout zdlouhavému loupání

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé Hodnocení 16×

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

Annacook před 17 minutami

Hrachová polévka z uzených žeber

magdalenka před 21 minutami

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 45 minutami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

albatevi před 45 minutami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Sob před 1 hodinou

Domácí chleba z trouby

magdalenka před 2 hodinami

Voňavý tvarohový koláč s jablky Videorecept

Voňavý tvarohový koláč s jablky

Kaill před 2 hodinami

Smažené nudle s krevetami

myschak1968 před 2 hodinami

Marinovaná žebírka pečená s bramborami

KatkaCechova před 4 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Fidorka227 před 11 hodinami

Tématické fráze:
vepřová pečeně, vepřová pečeně recepty, veprova pecene recept, balicek uzenin, pečené balíčky, veprove balicky, nápln z uzeniny, recept z veprove pečeně, recepty z vepřové pečeně, napln do vepřoveho masa, pecene veprove uzene maso, uzeniny balíčky, balíček uzeniny, pečená vepřová pečeně, vepřové pecene recept, balíčky z vepřové kotlety, uzene balicky, náplně do kotlet, vepřové balíčky v troubě

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, maso uzené, smetana zakysaná, petrželka, česnek, sůl, pepř mletý, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 70 min

Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě Videorecept

Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Pečená sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 55 min

Řízky a brambory, se sýrem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Demi Glace

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mirusha 420 min

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno