Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní

Segedínský guláš takřka bez práce, ale se zachováním chuti? Toho dosáhnete pečením v troubě. Do pekáče stačí vložit veškeré suroviny a nechat upéct, dokud maso i zelí nejsou měkké. Pečený segedínský guláš podávejte s houskovým knedlíkem nebo chlebem.

Hodnocení receptu je 4,8 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 75 min

100 min (25 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 976 kJ /
1 667 kcal
Bílkoviny180,29 g
Tuky79,36 g
Vláknina20,73 g
Cholesterol 570 mg
Sodík 5,29 g
Sůl12,85 g
Sacharidy48,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, papriku očistíme a nakrájíme ji na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme na plátky. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Do pekáče vložíme maso, rozpuštěné sádlo, cibuli a zbytek surovin, kromě zelí a smetany. Promícháme. Krok 4: Zalijeme vývarem, přikryjeme a dáme na 45 minut do vyhřáté trouby. Zatím připravíme zelí, které scedíme a překrájíme na menší kousky. Nálev zachováme, také jej použijeme. Krok 5: Po 45 minutách maso odkryjeme, přimícháme překrájené zelí i s částí nálevu a smetanu. Znovu přikryjeme a pečeme dalších 20–30 minut do změknutí masa. Krok 6: Guláš není třeba zahušťovat. Hotový jej dochutíme případně cukrem podle kyselosti zelí. Krok 7: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
TIP: Rychlé houskové knedlíky
TIP: Segedínský guláš - návod na přípravu
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (159× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DO8x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DO8x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 mika59 6. 2. 2023 21:12
Tonja: Vyhřátá trouba, je u mně na 200 st. Jen se každý musí řídit se zkušeností své trouby.

Tonja 6. 2. 2023 21:09
Co konkrétně znamená pojen "vyhřátá trouba", prosím. Můžete uvést alespoň přibližně kolik je to stupňů? Děkuji.

Marie Švarcová 21. 6. 2017 10:05
:yes::yes: také dělám v troubě a ty papriky určitě zkusím - dík za recept <3:-K

jemmy 14. 6. 2017 16:04
<3<3Urcite vyzkousim,je to urcite vyborne a i velmi chutne to vypada:-K:yes:

Inka1 Inka1 13. 6. 2017 18:29
:-) Segedýn v troubě také dělám, ale papriky nedávám . Příště vyzkouším :yes:

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 13. 6. 2017 14:10

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní

Segedínský guláš z trouby s uzenou vůní

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
segedínský guláš dle pohlreicha, segedinsky guláš pohlreich, segedínský guláš podle pohlreicha, segedyn z trouby, segedínský guláš z vepřové konzervy, segedínský guláš recept, segedyn s trouby, segedínský guláš podle polreicha, segedin guláš z uzeniny, segedýnský guláš z trouby, segetinsky gulas z trouby, segedyn v troube, segeninsky gulas do trouby, segedínský guláš ztrouby, guláš v troubě pohlreich, segedínský guláš na pekaci, veprovy gulas s uzenoupaprikou, segedýnský guláš v troubě, troubový guláš z kuřecího masa, segedin z uzení

Suroviny:
plec vepřová, zelí kysané, bůček uzený, smetana, sádlo, cibule sušená smažená, paprika čerstvá zelená, paprika sušená uzená, paprika sušená pálivá, pyré rajčatové, česnek, vývar masový, kmín celý, pepř mletý, sůl, cukr krupice

Přidat fotografie receptu

]