Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Játra v sádle

Játra s cibulkou smažená na sádle necháme vychladnout a poté natřeme na čerstvé pečivo. Na dochucení můžeme použít i anglickou slaninu nebo předsmaženou cibulku, ale výborně chutnají i jen tak.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby tuhnutí

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Játra v sádle
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 402 kJ /
3 920 kcal
Bílkoviny94,96 g
Tuky381,59 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 2,80 g
Sodík 1,97 g
Sůl4,90 g
Sacharidy24,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do rozehřátého sádla dáme smažit oloupanou a nakrájenou cibuli, po chvíli přihodíme i očištěné a nadrobno pokrájené kousky jater. Můžeme přidat pro vůni i nakrájenou slaninu nebo špek. Krok 2: Přidáme koření a na mírném ohni smažíme cca 15 minut, občas promícháme. Nakonec i osolíme a opepříme. Do hotových horkých jater můžeme přimíchat předsmaženou sušenou cibuli - ale není to vůbec nutné. Krok 3: Směs přelijeme do vhodné misky a vychladlé dáme ztuhnout do lednice. Mažeme na pečivo, můžeme posypat cibulkou.

TIP: Recepty z vnitřností

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játra v sádle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BMYY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játra v sádle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BMYY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas moderátorka 14. 9. 2023 06:43
cathleen (moderátorka): Díky za připomenutí, taky ráda pro změnu vyzkouším podle jiného receptu. ;-)

magdalenka magdalenka 14. 9. 2023 06:24
Vynechávam smaženú sušenú cibuľu, ale pridávam trochu cesnaku. Dávno som nerobila, asi nastal čas.

cathleen cathleen moderátorka 14. 9. 2023 06:04
:-O to vypadá skvěle! Zatím jsme dělávali jen tenhle recept, ale vyzkoušíme trochu změny :-)

magdalenka magdalenka 5. 10. 2017 12:32
Skvelé, jedným slovom! Neodolala som a trochu to prešla tyčovým mixérom, takže trochu "paštikovité". Pridala som aj cesnak, ale len trochu. Na dôkaz pridávam fotku. :-K

Zobrazit 6 starších odpovědí
magdalenka magdalenka 5. 10. 2017 16:05
Simona Skolakova: popol na hlave, játra (v sádle) v žalúdku...:-D opačne by to bolo horšie.

Simona Skolakova Simona Skolakova 5. 10. 2017 16:38
magdalenka: :-D:yes:

Ivana Ch 4. 9. 2017 18:36
:-):yes::-K

popoluska340 popoluska340 30. 8. 2017 10:03
vyzera to moc jedle,aj manzel si urcite pochuti:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 8. 2017 09:37
:-QMňam<3Babička přidávala i ten zmíněný špek a na chlebu posypala čerstvou cibulkou:yes:Moc ráda na to vzpomínám:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 8. 2017 08:28
Pane jo, slintám jak pes. Klobouk dolů, nápad nad nápady a já určitě zrealizuji :-) :yes::yes:

mika59 mika59 29. 8. 2017 18:21
Výborné, děláme podobně s česnekem... :yes::yes:

Majkaa Majkaa 29. 8. 2017 17:13
Tak tuhle dobrotu jsem jedla na Slovensku:-p husí játra v sádle a na chleba se pak dávala cibule. Originál je bez jakéhokoliv koření:yes:

jemmy 29. 8. 2017 16:25
<3Moje maminka delavala podobne.Chlebovou formu vevnitr oblozila platky slaniny a prelila to do ni.Namazala na krajice chleba a nahoru sypala na tenounko nakrajeny cesnek.Byvala to velka dobrota.:-K:yes:

maris maris 29. 8. 2017 16:02
Taky by mně chutnalo<3:-8

JanaH 29. 8. 2017 15:08
znám, babička rohle dělávala v husím sádle, ale kdeže ty loňské sněhy jsou...
Já očištěná kuřecí játra jen rozpůlím, aby se dobře roztírala i s tím sádlem. Jinak přidávám jeden nebo dva hřebíčky, jiné koření ani cibulku ne. Babička to tak dělala a moc nám to chutnalo.

Lenunka Lenunka 29. 8. 2017 14:46
dělám skoro stejně, jen nedávám slaninu a na konci to lehce promixnu na takovou paštiku s kousky jater:-):yes:

cathleen cathleen moderátorka 29. 8. 2017 14:39
Chutnalo by mi, moc :-p:yes: Jituš, bod 2. - co je 300smaženou cibuli?

hosta hosta 29. 8. 2017 16:08
cathleen: to je chyba:-D - opraveno.

magdalenka magdalenka 29. 8. 2017 14:04
Skvelé...poznám z detstva, ale nie som si istá tým korením, či (a aké?) mamka dávala...100 rokov som nejedla!:-D

hosta hosta 29. 8. 2017 14:15
magdalenka: nám chutná jen takto s cibulí, bobkovým listem a novým kořením - ale možná by šlo s rozmarýnem, tymiánem...:-)

magdalenka magdalenka 29. 8. 2017 14:27
hosta: slanina tam určite nebola, ale mám chuťovú spomienku na cesnak, okrem cibule. A možno to bolo s husím sádlom, mamka chovala húsky (mám stále vankúše s perím z domu).

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
husí játra v sádle, jatra v sadle, husí játra v sádle recept, kuřecí játra v sadle, husí sádlo s játry, kuřecí játra v husím sádle, jatra na sadle, játra v sádle recept, krůtí játra v sádle, játra v husím sádle, recept na husí játra v sádle, drubeží jatra v sadle, husí játra v husím sádle recept, játra se sádlem, sádlo s játry, krůtí játra v sádle recept, sadlo s jatry a cibulkou, recept na játra v sádle, kuřecí játra na sádle, recept játra se sádlem

Suroviny:
játra kuřecí, sádlo vepřové, cibule, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř mletý, slanina anglická, cibule sušená smažená

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu