Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 222 kJ / 1 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,18 g |
| Tuky | 156,17 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 3,07 g |
| Sůl | 7,65 g |
| Sacharidy | 10,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Srdce omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Na sádle v tlakovém hrnci orestujeme pokrájenou cibuli, vložíme restovat i pokrájenou slaninu, zamícháme, přidáme kousky srdce, špetku uzené papriky, hořčici a zase zamícháme. Vložíme koření a zalijeme vodou.
Krok 2: Přiklopíme poklicí a vaříme cca 45-50 minut v tlakovém hrnci. Po vypuštění páry obsah nádoby přecedíme do druhé nádoby, odstraníme koření, vložíme přecezené kousky masa zpět do nádoby a dáme dál povařit.
Krok 3: Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, přidáme trochu sosu ze srdíček, zakvrdláme a nalijeme povařit do sosu ze srdcí. Přidáme zmražené fazolky, šťávu z citronu a ještě povaříme na cca 12-15 minut. Podle chuti
ještě osolíme a opepříme. Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.
ještě osolíme a opepříme. Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.
Zveřejněno 24. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XGZk
Moje poznámka
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XGZk
Nejnovější recepty
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové koleno
Přidáno před 16 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 17 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 17 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 20 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
Monaw před 25 minutami
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 10 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 10 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 11 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 11 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 13 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 13 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 13 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 13 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřové srdce recepty,
srdce na smetaně recept,
vepřové srdce na smetaně,
srdce na hořčici,
veprove srdce,
srdce na smetaně,
vepřové srdce na smetaně-recept,
vepřové srdce na hořčici,
vepřové na smetaně,
vepřové maso na smetaně a hořtici,
vepřové s fazolkami na smetane,
vepřové na smetane s fazolkami,
srdce na smetaně v tlakovém hrnci,
kuřecí srdíčka v zakysane smetaně
Suroviny:
srdce vepřové,
cibule,
slanina váhalova,
pepř černý,
sůl,
bobkový list mletý,
paprika sušená uzená,
koření nové koření,
sádlo,
fazolky zelené,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
hořčice,
šťáva citronová
Komentáře (3)