Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Name: Francouzský jablečný koláč s marmeládou
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 g másla; 1 vejce; 1 špetka soli; 6 jablek; 1 lžíce meruňkové marmelády + na potření; 1 balíček skořicového cukru

Křehký francouzský koláč s jablky, nádherně provoněný skořicí, zpříjemní první chladné podzimní dny. Koláč se v ústech krásně rozplyne a vykouzlí úsměv na tváři všem vašim strávníkům.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

lukas

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

250 g 250 g hladké mouky

125 g 125 g másla

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

6 6 jablek

1 lžíce 1 lžíce meruňkové marmelády + na potření

1 balíček 1 balíček skořicového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 499 kJ / 2 509 kcal
Bílkoviny	42,04 g
Tuky	118,20 g
Vláknina	31,35 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	303,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Jablka oloupeme, 4 jablka nakrájíme na plátky, 2 jablka nakrájíme na čtvrtky. Krok 2: V kuchyňském robotu rozšleháme mouku s máslem a vajíčkem. V průběhu šlehání přidáme trochu vody. Krok 3: Těsto rozválíme na pomoučněném vále a vložíme ho do kulaté formy. Na dně těsto propícháme vidličkou a ořízneme přebytečné okraje. Krok 4: V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme čtvrtky jablek, přisypeme skořicový cukr a přidáme lžíci marmelády, necháme chvíli podusit a rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 5: Pyré nalijeme do připraveného těsta. Na něj pokládáme na tenké plátky nakrájená jablka. Pečeme na 160° 30-40 min. Nakonec můžeme ještě potřít meruňkovou marmeládou.

Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Jablka oloupeme, 4 jablka nakrájíme na plátky, 2 jablka nakrájíme na čtvrtky.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy?
V kuchyňském robotu rozšleháme mouku s máslem a vajíčkem. V průběhu šlehání přidáme trochu vody.
Těsto rozválíme na pomoučněném vále a vložíme ho do kulaté formy. Na dně těsto propícháme vidličkou a ořízneme přebytečné okraje.
V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme čtvrtky jablek, přisypeme skořicový cukr a přidáme lžíci marmelády, necháme chvíli podusit a rozmixujeme ponorným mixérem.
Pyré nalijeme do připraveného těsta. Na něj pokládáme na tenké plátky nakrájená jablka. Pečeme na 160° 30-40 min. Nakonec můžeme ještě potřít meruňkovou marmeládou.

TIP: Jablečný sen - dezert s jablky a šlehačkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (96× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wr6o

Francouzský jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45

Francouzský hruškový koláč Videorecept

Francouzský hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajine 90 min

Francouzský křehký jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 45 min

Francouzský citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Fofr francouzský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BILKOVAI 15 min

Francouzský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 30 min

Zobrazit více

Noky s vepřovou panenkou a žampiony Videorecept

Noky s vepřovou panenkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lukas 15 min

Kuskus se sušenými rajčaty Videorecept

Kuskus se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas

Salát s cottage sýrem Videorecept

Salát s cottage sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas 15 min

Zapečené brambory s cibulí Videorecept

Zapečené brambory s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lukas

Těstoviny se slaninou a rajčaty Videorecept

Těstoviny se slaninou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas

Lilková pomazánka s česnekem Videorecept

Lilková pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lukas

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Dušení
Pečení
Ovoce
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Sváteční recepty
Jablka
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wr6o

Náhodný recept

Bylinkové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno před 2 hodinami

Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Cottage pizza s celozrnnou moukou Videorecept

Cottage pizza s celozrnnou moukou

Přidáno před 8 hodinami

Minimuffinky

Přidáno před 20 hodinami

Zapékané pirohy

Přidáno před 23 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Přidáno 8. 5. 2025 13:18

Další recepty

Komentáře (2)

sof867 10. 4. 2021 08:07

martinice 30. 11. 2017 16:13

Články s tímto receptem

Hodnocení 4×
Chyby při přípravě třešňové marmelády: Řídká konzistence i zapomenuté pecky

Bezinková marmeláda podle babiččina receptu voní kořením a v zimě vám zlepší náladu. Takhle snadno se dělá

5 foto
Cukrář Josef Maršálek radí: 5 triků, jak připravit dokonale nadýchané a jemné kynuté těsto, a na co si dát pozor

Hodnocení 100×
Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Přečtěte si

Bezinková marmeláda podle babiččina receptu voní kořením a v zimě vám zlepší náladu. Takhle snadno se dělá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát Hodnocení 97×

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý Hodnocení 212×

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cukrář Josef Maršálek radí: 5 triků, jak připravit dokonale nadýchané a jemné kynuté těsto, a na co si dát pozor

Chyby při přípravě třešňové marmelády: Řídká konzistence i zapomenuté pecky Hodnocení 4×

Chyby při přípravě třešňové marmelády: Řídká konzistence i zapomenuté pecky

Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků Hodnocení 100×

Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků

Nejnovější články

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

Ani den bez chleba a piva: Ve starověkém Egyptě se pivem platilo, ovšem byla to spíš kaše s malým obsahem alkoholu

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

tara23 před 21 minutami

Mechový dort (se špenátem)

Natkaaa před 1 hodinou

Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.

Makupari před 1 hodinou

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

Xsaxana před 2 hodinami

Strouhaný koláč II

Xsaxana před 2 hodinami

Cajunské kuřecí kousky se zeleninou a těstovinami

Coolbins před 2 hodinami

Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci

radekfiala před 3 hodinami

Maso po Sečuánsku

ErikaBak před 4 hodinami

Pochoutkový salát II

Lasagnesesyrem před 6 hodinami

Domácí pletýnky

Zinzi před 6 hodinami

Tématické fráze:
jablečný koláč, francouzský jablečný koláč, koláč s jablky, jablečný koláč recept, jablečný koláč s jablky, francouzský jablečný koláč recept, francouzský koláč, recepty, recept jablecny kolac, jablečný koláč s marmeládou, koláč s jablky a marmeladou, francouzsky kolac s jablky, francouz koláč, jablečné koláče, recept na koláč, jablecne kolace recepty, koláč recept, jablečný koláč s marmeláda, jablečné recepty, koláč s meruňkovou marmeladou

Suroviny:
mouka hladká, máslo, vejce, sůl, jablko, marmeláda meruňková, cukr skořice

Naposledy jste si prohlédli

Lehký svítek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Dušené maso se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 35 min

Gyros v Libanonském chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila

Řezy z medu, s krémem a oříšky Videorecept

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rechty 85 min

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 4× Chyby při přípravě třešňové marmelády: Řídká konzistence i zapomenuté pecky

5 foto Cukrář Josef Maršálek radí: 5 triků, jak připravit dokonale nadýchané a jemné kynuté těsto, a na co si dát pozor

Hodnocení 100× Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků

15 receptů 15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 4×
Chyby při přípravě třešňové marmelády: Řídká konzistence i zapomenuté pecky

5 foto
Cukrář Josef Maršálek radí: 5 triků, jak připravit dokonale nadýchané a jemné kynuté těsto, a na co si dát pozor

Hodnocení 100×
Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná