Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Name: Francouzský jablečný koláč s marmeládou
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 g másla; 1 vejce; 1 špetka soli; 6 jablek; 1 lžíce meruňkové marmelády + na potření; 1 balíček skořicového cukru

Křehký francouzský koláč s jablky, nádherně provoněný skořicí, zpříjemní první chladné podzimní dny. Koláč se v ústech krásně rozplyne a vykouzlí úsměv na tváři všem vašim strávníkům.

Hodnocení receptu je 4,5 (17×)

lukas

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 kus

1kus

250 g 250 g hladké mouky

125 g 125 g másla

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

6 6 jablek

1 lžíce 1 lžíce meruňkové marmelády + na potření

1 balíček 1 balíček skořicového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 499 kJ / 2 509 kcal
Bílkoviny	42,04 g
Tuky	118,20 g
Vláknina	31,35 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	303,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Jablka oloupeme, 4 jablka nakrájíme na plátky, 2 jablka nakrájíme na čtvrtky. Krok 2: V kuchyňském robotu rozšleháme mouku s máslem a vajíčkem. V průběhu šlehání přidáme trochu vody. Krok 3: Těsto rozválíme na pomoučněném vále a vložíme ho do kulaté formy. Na dně těsto propícháme vidličkou a ořízneme přebytečné okraje. Krok 4: V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme čtvrtky jablek, přisypeme skořicový cukr a přidáme lžíci marmelády, necháme chvíli podusit a rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 5: Pyré nalijeme do připraveného těsta. Na něj pokládáme na tenké plátky nakrájená jablka. Pečeme na 160° 30-40 min. Nakonec můžeme ještě potřít meruňkovou marmeládou.

Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Jablka oloupeme, 4 jablka nakrájíme na plátky, 2 jablka nakrájíme na čtvrtky.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy?
V kuchyňském robotu rozšleháme mouku s máslem a vajíčkem. V průběhu šlehání přidáme trochu vody.
Těsto rozválíme na pomoučněném vále a vložíme ho do kulaté formy. Na dně těsto propícháme vidličkou a ořízneme přebytečné okraje.
V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme čtvrtky jablek, přisypeme skořicový cukr a přidáme lžíci marmelády, necháme chvíli podusit a rozmixujeme ponorným mixérem.
Pyré nalijeme do připraveného těsta. Na něj pokládáme na tenké plátky nakrájená jablka. Pečeme na 160° 30-40 min. Nakonec můžeme ještě potřít meruňkovou marmeládou.

TIP: Jablečný sen - dezert s jablky a šlehačkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (102× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wr6o

Francouzský jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Francouzský jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45

Francouzský hruškový koláč Videorecept

Francouzský hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajine 90 min

Francouzský křehký jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 45 min

Francouzský citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Fofr francouzský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BILKOVAI 70 min

Zobrazit více

Pomalu pečená husa Videorecept

Pomalu pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 260 min

Zapečené brambory s cibulí Videorecept

Zapečené brambory s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lukas

Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos Videorecept

Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lukas 30 min

Cizrnová kaše Videorecept

Cizrnová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lukas

Hermelínový salát s majonézou Videorecept

Hermelínový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Noky s vepřovou panenkou a žampiony Videorecept

Noky s vepřovou panenkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lukas 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Dušení
Pečení
Ovoce
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Sváteční recepty
Jablka
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wr6o

Náhodný recept

Listy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové karbanátky

Přidáno před 9 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 11 hodinami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 15 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 18 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37

Další recepty

Komentáře (4)

JaneM přidala novou fotografii! 10. 8. 2021 12:24

sof867 10. 4. 2021 07:07

martinice 30. 11. 2017 15:13

LukasM přidal novou fotografii! 29. 11. 2017 19:39

Články s tímto receptem

Bezinková marmeláda podle babiččina receptu voní kořením a v zimě vám zlepší náladu. Takhle snadno se dělá

5 foto
Cukrář Josef Maršálek radí: 5 triků, jak připravit dokonale nadýchané a jemné kynuté těsto, a na co si dát pozor

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 4×
Chyby při přípravě třešňové marmelády: Řídká konzistence i zapomenuté pecky

Hodnocení 142×
Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků

Přečtěte si

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát Hodnocení 104×

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bezinková marmeláda podle babiččina receptu voní kořením a v zimě vám zlepší náladu. Takhle snadno se dělá

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý Hodnocení 270×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna na citrusech

Jan Nemec před 3 hodinami

Kuře na celeru

JanaPav před 4 hodinami

Celerovo-jablečná polévka

JanaPav před 4 hodinami

Jednoduchá jablečná buchta

MarcelaH. před 5 hodinami

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Rennnie. před 6 hodinami

Dančí guláš s knedlíkem

GabiStef před 6 hodinami

Grilování zeleniny

babkalenka před 6 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

Kajkajak před 7 hodinami

Rajčatový salát s majonézou

Kajkajak před 7 hodinami

Pórková polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Tématické fráze:
jablečný koláč, francouzský jablečný koláč, koláč s jablky, jablečný koláč recept, jablečný koláč s jablky, francouzský jablečný koláč recept, francouzský koláč, recepty, recept jablecny kolac, jablečný koláč s marmeládou, koláč s jablky a marmeladou, francouzsky kolac s jablky, francouz koláč, jablečné koláče, recept na koláč, jablecne kolace recepty, koláč recept, jablečný koláč s marmeláda, jablečné recepty, koláč s meruňkovou marmeladou

Suroviny:
mouka hladká, máslo, vejce, sůl, jablko, marmeláda meruňková, cukr skořice

Naposledy jste si prohlédli

Francouzský jablečný koláč s marmeládou Videorecept