Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Name: Francouzský jablečný koláč s marmeládou
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 250 g hladké mouky; 125 g másla; 1 vejce; 1 špetka soli; 6 jablek; 1 lžíce meruňkové marmelády + na potření; 1 balíček skořicového cukru

Křehký francouzský koláč s jablky, nádherně provoněný skořicí, zpříjemní první chladné podzimní dny. Koláč se v ústech krásně rozplyne a vykouzlí úsměv na tváři všem vašim strávníkům.

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

lukas

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 kus

1kus

250 g 250 g hladké mouky

125 g 125 g másla

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

6 6 jablek

1 lžíce 1 lžíce meruňkové marmelády + na potření

1 balíček 1 balíček skořicového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 499 kJ / 2 509 kcal
Bílkoviny	42,04 g
Tuky	118,20 g
Vláknina	31,35 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	303,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Jablka oloupeme, 4 jablka nakrájíme na plátky, 2 jablka nakrájíme na čtvrtky. Krok 2: V kuchyňském robotu rozšleháme mouku s máslem a vajíčkem. V průběhu šlehání přidáme trochu vody. Krok 3: Těsto rozválíme na pomoučněném vále a vložíme ho do kulaté formy. Na dně těsto propícháme vidličkou a ořízneme přebytečné okraje. Krok 4: V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme čtvrtky jablek, přisypeme skořicový cukr a přidáme lžíci marmelády, necháme chvíli podusit a rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 5: Pyré nalijeme do připraveného těsta. Na něj pokládáme na tenké plátky nakrájená jablka. Pečeme na 160° 30-40 min. Nakonec můžeme ještě potřít meruňkovou marmeládou.

Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Jablka oloupeme, 4 jablka nakrájíme na plátky, 2 jablka nakrájíme na čtvrtky.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy?
V kuchyňském robotu rozšleháme mouku s máslem a vajíčkem. V průběhu šlehání přidáme trochu vody.
Těsto rozválíme na pomoučněném vále a vložíme ho do kulaté formy. Na dně těsto propícháme vidličkou a ořízneme přebytečné okraje.
V kastrolu připravíme jablečné pyré - na másle ohřejeme čtvrtky jablek, přisypeme skořicový cukr a přidáme lžíci marmelády, necháme chvíli podusit a rozmixujeme ponorným mixérem.
Pyré nalijeme do připraveného těsta. Na něj pokládáme na tenké plátky nakrájená jablka. Pečeme na 160° 30-40 min. Nakonec můžeme ještě potřít meruňkovou marmeládou.

TIP: Jablečný sen - dezert s jablky a šlehačkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wr6o

Francouzský jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45

Francouzský hruškový koláč Videorecept

Francouzský hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajine 90 min

Francouzský křehký jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 45 min

Francouzský citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Fofr francouzský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BILKOVAI 15 min

Francouzský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 30 min

Zobrazit více

Kuskus se sušenými rajčaty Videorecept

Kuskus se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas

Noky s vepřovou panenkou a žampiony Videorecept

Noky s vepřovou panenkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lukas 15 min

Lilková pomazánka s česnekem Videorecept

Lilková pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lukas

Zapečené brambory s cibulí Videorecept

Zapečené brambory s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lukas

Cizrnová kaše Videorecept

Cizrnová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lukas

Těstoviny se slaninou a rajčaty Videorecept

Těstoviny se slaninou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Dušení
Pečení
Ovoce
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Sváteční recepty
Jablka
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Francouzský jablečný koláč s marmeládou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wr6o

Náhodný recept

Kotlety s pepřovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový sachr

Přidáno před 5 hodinami

Marmeláda z rynglí

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 21 hodinami

Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou

Přidáno před 21 hodinami

Salát z pečených rajčat

Přidáno 2. 9. 2025 16:28:03

Rýžová kaše s jablky

Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01

Další recepty

Komentáře (5)

JaneM přidala novou fotografii! 10. 8. 2021 13:24

sof867 10. 4. 2021 08:07

martinice 30. 11. 2017 16:13

LukasM přidal novou fotografii! 29. 11. 2017 20:39

Články s tímto receptem

5 foto
Cukrář Josef Maršálek radí: 5 triků, jak připravit dokonale nadýchané a jemné kynuté těsto, a na co si dát pozor

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 4×
Chyby při přípravě třešňové marmelády: Řídká konzistence i zapomenuté pecky

Hodnocení 121×
Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků

Bezinková marmeláda podle babiččina receptu voní kořením a v zimě vám zlepší náladu. Takhle snadno se dělá

Přečtěte si

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát Hodnocení 98×

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Bleskurychlý makovo-švestkový chlebíček: Voňavý moučník bez mouky nadchne každého a vydrží vláčný, než ho sníte

Bezinková marmeláda podle babiččina receptu voní kořením a v zimě vám zlepší náladu. Takhle snadno se dělá

Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků Hodnocení 121×

Jak nejlépe zavařit padaná, ale zdravá jablka? V zimě je oceníme do jogurtu i na přípravu oblíbených moučníků

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cukrář Josef Maršálek radí: 5 triků, jak připravit dokonale nadýchané a jemné kynuté těsto, a na co si dát pozor

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý Hodnocení 254×

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kečup Videorecept

Onzyx před 4 hodinami

Dukátové buchtičky

Jarda1972 před 4 hodinami

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Alicia8 před 4 hodinami

Špenátová polévka s mlékem

Kajkajak před 5 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Tématické fráze:
jablečný koláč, francouzský jablečný koláč, koláč s jablky, jablečný koláč recept, jablečný koláč s jablky, francouzský jablečný koláč recept, francouzský koláč, recepty, recept jablecny kolac, jablečný koláč s marmeládou, koláč s jablky a marmeladou, francouzsky kolac s jablky, francouz koláč, jablečné koláče, recept na koláč, jablecne kolace recepty, koláč recept, jablečný koláč s marmeláda, jablečné recepty, koláč s meruňkovou marmeladou

Suroviny:
mouka hladká, máslo, vejce, sůl, jablko, marmeláda meruňková, cukr skořice

Naposledy jste si prohlédli

Francouzský jablečný koláč s marmeládou Videorecept