Chleba s listem
Suroviny
- chlebové těsto (odkaz v Poznámce)
- (chybí suroviny čerpat z pozn.)
Postup přípravy receptu
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly, pokud je třeba a z každého uděláme bochník.
Na podsypané desce stolu třetinu délky (či šířky) bochníku rozválíme zcela do tenka, štětcem z ní pak smeteme mouku, okraje navlhčíme vodou a list přehneme přes bochník.
Takto nachystaný bochníček necháme nakynout VZHŮRU NOHAMA (bochník leží na listu), před pečením obrátíme zpátky, žiletkou nařízneme a upečeme ve vyhřáté troubě.
Poznámka
Pekla jsem z kváskového těsta http://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/ , ale jistě půjde upéct i z těsta s drožídm.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Chleba s listem
-
chocolate: díky
Jo - tyhle chleby jsou velice vhodné pro milovníky a olupovače prasklin
-
To je krasna prace
. -
Pekla jsem znovu, tentokrát s listem javoru, přidávám fotku
Špičky okrajů listu vypadají spáleně, ale nejsou - fotila jsem narychlo, v tmavém sílícím dešti a jen pár snímků, odjížděli jsme a jeden bochníček brali s sebou. Udělal radost
-
krása
-
Taky zajímavá inspirace
. Ivo, kam na ty nápady chodíšopravdu krása nesmírná+ -
Děkuji
Ano, tvarování je efektní - a když k tomu přičtete jeho jednoduchost, třeba také vyzkoušíte. Opravdu nemusí být jen z kváskem kynutého těsta. Zkuste jakékoliv vaše vyzkoušené, oblíbené chlebové -
Super
-
ty si neskutočná...
-
Já se picnu, tohle je bezedná chlebova studnice nápadů a ja jí budu vždy obdivovat a vzhlizet k ní. Tenhle chleba je zas parádní a absolutně nepochybuju o jeho luxusní chuti. Navíc to efektní zpracování
-
Prekrasne je mas
Toto tvoje testo znam, casto ho pouzivam, jen nevim, jak "listovy chlebik" dopadne v mem provedeni 
Mas ho pekne vypeceny -
Krásný podzimní chlebík.
-
Moc hezky si hraješ
-
Copperfield u plotny - kouzelnice v kuchyni
