Celerové hranolky pečené v troubě

Name: Celerové hranolky pečené v troubě
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 velké celery; 4 lžíce oleje; 1 lžička kari koření; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička papriky mleté

Hranolky jsou oblíbenou přílohou. Tyhle jsou zdravější pečenou verzí a také skvěle křupou. K tomu ještě provoní celou kuchyň. Celerové odkrojky, můžeme ještě zpracovat do polévky, nebo je zamrazit.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min včetně doby vaření

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava, včetně doby vaření)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 plech

1plech

2 2 velké celery

4 lžíce 4 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička kari koření

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

1 lžička 1 lžička papriky mleté

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 063 kJ / 732 kcal
Bílkoviny	17,00 g
Tuky	47,95 g
Vláknina	52,03 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 000 mg
Sůl	2,16 g
Sacharidy	32,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer omyjeme, oloupeme a seřízneme vršek i spodek tak, aby měl rovné strany a dobře se krájel. Krok 2: Poté ho nakrájíme na plátky asi 1 centimetr silné a z plátků postupně krájíme hranolky. Krok 3: Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Přidáme celerové hranolky a nezakryté je vaříme po dobu 1-2 minut. Krok 4: Následně slijeme vodu a hranolky vsypeme zpět do hrnce, do kterého přidáme olej, výše zmíněné koření a prohodíme tak, aby se postupně a rovnoměrně obalily. Krok 5: Připravíme si velký plech, na který hranolky rovnoměrně rozprostřeme. Pečeme v předehřáté troubě na cca 220 °C zhruba 25 minut.

Celer omyjeme, oloupeme a seřízneme vršek i spodek tak, aby měl rovné strany a dobře se krájel.
Poté ho nakrájíme na plátky asi 1 centimetr silné a z plátků postupně krájíme hranolky.
Jak na domácí hranolky
Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Přidáme celerové hranolky a nezakryté je vaříme po dobu 1-2 minut.
Následně slijeme vodu a hranolky vsypeme zpět do hrnce, do kterého přidáme olej, výše zmíněné koření a prohodíme tak, aby se postupně a rovnoměrně obalily.
Připravíme si velký plech, na který hranolky rovnoměrně rozprostřeme. Pečeme v předehřáté troubě na cca 220 °C zhruba 25 minut.

TIP: Celerová jídla - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Dejte pozor, aby hranolky nebyly na plechu příliš na sobě, v takovém případě se hranolky spíše dusí, než pečou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celerové hranolky pečené v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QRQ5

Celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MisulQaa 25 min

Celerové hranolky z trouby Videorecept

Celerové hranolky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MishkaCZ 50 min

Celerové pečené hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Česnekové celerové hranolky s červenou řepou a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Lehce pikantní celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hranolky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

michalpevny 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Bezlepkové recepty
Redukční recepty
Vegetariánské recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Běžný den
Zelenina
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Blanšírování
Pikantní chutě
Veganské recepty

Moje poznámka

Celerové hranolky pečené v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QRQ5

Náhodný recept

Povidlová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové hrudky s pažitkou

Přidáno před 1 hodinou

Bylinkové pesto

Přidáno před 18 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno před 23 hodinami

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno 6. 5. 2025 13:33

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno 6. 5. 2025 12:40

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno 6. 5. 2025 10:13

Další recepty

Komentáře (4)

Tonja 21. 8. 2021 13:13

Tento recept je okopírovaný z dříve zveřejněného receptu 39350, dokonce i popis postupu je doslovně převzatý. Autorka jen změnila koření - červenou papriku nahradila kari. Nemyslím, že se jedná o nový recept, spíše jen o variantu toho původního, takže stačilo do komentářů u původního receptu zmínit možnost záměny koření a tím i chuti.
Tímto způsobem se celé "topky" stávají nepřehlednými a vyvolávají dojem, že u některých kuchařek jde o soutěž, kdo víc.