Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Name: Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menší kapusty; 3 brambory; cca 200 g vinné klobásy; 1 větší cibule; 2 stroužky česneku; 100 ml mléka; 1 PL sladké mleté papriky; 1/2 KL drceného kmínu; 5 kuliček nového koření; pepř; sůl; 2 PL hladké mouky; olej nebo sádlo; 1,5 l vývaru

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

1974andrea

Náročný

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 203 kJ / 1 005 kcal
Bílkoviny	49,95 g
Tuky	53,92 g
Vláknina	13,29 g
Cholesterol	106 mg
Sodík	1,73 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	75,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte do knedlíčků, jde to snadno. Krok 2: Na oleji nebo sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, zasypte ji moukou a upražte světlou jíšku. Pak přisypte papriku, rychle promíchejte a zalijte vývarem. Dobře jíšku rozmíchejte, aby v polévce nebyly hrudky. Krok 3: Přidejte kapustu pokrájenou na proužky, brambory na kostky, kmín, nové koření a osolte. Vařte cca 10 minut. Krok 4: Na pánvi rozpalte trochu oleje a zprudka na něm orestujte klobásové knedlíčky, které pak přidejte do polévky. Ještě zbývá přidat rozdrcený česnek a přilít mléko. Vařte do změknutí brambor, dochuťte pepřem a případně solí.

Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte do knedlíčků, jde to snadno.
Na oleji nebo sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, zasypte ji moukou a upražte světlou jíšku. Pak přisypte papriku, rychle promíchejte a zalijte vývarem. Dobře jíšku rozmíchejte, aby v polévce nebyly hrudky.
Přidejte kapustu pokrájenou na proužky, brambory na kostky, kmín, nové koření a osolte. Vařte cca 10 minut.
Na pánvi rozpalte trochu oleje a zprudka na něm orestujte klobásové knedlíčky, které pak přidejte do polévky. Ještě zbývá přidat rozdrcený česnek a přilít mléko. Vařte do změknutí brambor, dochuťte pepřem a případně solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2018

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrx2

Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Kapustová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Kapustová s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Kapustová polévka s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 100 min

Zasmažená pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Vídeňské brambory Videorecept

Vídeňské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Zobrazit více

Jiné maso
Polévky
Vinná klobása
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kapusta
Smažení
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrx2

Náhodný recept

Zeleninovo- rýžová polévka v drůbežím vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 48 minutami

Kynuté koláčky ve tvaru vajíčka

Přidáno před 2 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 2 hodinami

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 2 hodinami

Vaječná tlačenka se žampiony

Přidáno před 2 hodinami

Bůčkové plátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 9. 1. 2022 09:57

také je dělávám , jsou výborné

maris 5. 2. 2018 12:06

Mám tady podobnou a je to moc dobré, kapusta a vinná klobása jdou hezky dohromady

https://www.toprecepty.cz/recept/8605-kapustova-po...

1974andrea 5. 2. 2018 12:23

maris: Těmi knedlíčky si samozřejmě podobné jsou

, tahle je spíš taková gulášovka.

maris 5. 2. 2018 12:25

1974andrea:

1974andrea přidala novou fotografii! 5. 2. 2018 10:50

Články s tímto receptem

Hodnocení 15×
Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

10 foto Hodnocení 10×
Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

5 foto Hodnocení 20×
Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

Hodnocení 104×
Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Přečtěte si

Jak udělat výborné kapustové karbanátky? Připravíme je z čerstvé kapusty, která je k dispozici i v chladném období Hodnocení 130×

Koláč šiml: Díky speciální náplni je neodolatelný, s ovocem chutná ještě lépe

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička na houbách sušených a nakládaných

PetrM před 20 minutami

Hrstková polévka (snadná)

magdalenka před 2 hodinami

Club sušenky

iivetata před 2 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

petr.senel před 4 hodinami

Hovězí guláš od Davida

Jan Nemec před 5 hodinami

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

magdalenka před 7 hodinami

Lahodná vajíčková pomazánka

magdalenka před 7 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Suroviny:
kapusta, brambory, klobása vinná, cibule, česnek, mléko, paprika sušená sladká, kmín drcený, koření nové koření, pepř, sůl, mouka hladká, olej, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Koblížky z domácí pekárny od JK pipule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kudlova3 35 min

Bagety s pomazánkou z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Jablečné kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja 30 min

Rohlíčky ze šlehačkového těsta Videorecept

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 75 min

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 15× Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

10 foto Hodnocení 10× Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

5 foto Hodnocení 20× Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

Hodnocení 104× Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Biskupák neboli biskupský beránek: Netradiční verze velikonočního pečiva oslní vzhledem a ještě víc chutí

13 foto Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 15×
Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

10 foto Hodnocení 10×
Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

5 foto Hodnocení 20×
Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

Hodnocení 104×
Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Video
Biskupák neboli biskupský beránek: Netradiční verze velikonočního pečiva oslní vzhledem a ještě víc chutí

13 foto
Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého