Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Name: Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menší kapusty; 3 brambory; cca 200 g vinné klobásy; 1 větší cibule; 2 stroužky česneku; 100 ml mléka; 1 PL sladké mleté papriky; 1/2 KL drceného kmínu; 5 kuliček nového koření; pepř; sůl; 2 PL hladké mouky; olej nebo sádlo; 1,5 l vývaru

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

1974andrea

Náročný

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 203 kJ / 1 005 kcal
Bílkoviny	49,95 g
Tuky	53,92 g
Vláknina	13,29 g
Cholesterol	106 mg
Sodík	1,73 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	75,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte do knedlíčků, jde to snadno. Krok 2: Na oleji nebo sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, zasypte ji moukou a upražte světlou jíšku. Pak přisypte papriku, rychle promíchejte a zalijte vývarem. Dobře jíšku rozmíchejte, aby v polévce nebyly hrudky. Krok 3: Přidejte kapustu pokrájenou na proužky, brambory na kostky, kmín, nové koření a osolte. Vařte cca 10 minut. Krok 4: Na pánvi rozpalte trochu oleje a zprudka na něm orestujte klobásové knedlíčky, které pak přidejte do polévky. Ještě zbývá přidat rozdrcený česnek a přilít mléko. Vařte do změknutí brambor, dochuťte pepřem a případně solí.

Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte do knedlíčků, jde to snadno.
Na oleji nebo sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, zasypte ji moukou a upražte světlou jíšku. Pak přisypte papriku, rychle promíchejte a zalijte vývarem. Dobře jíšku rozmíchejte, aby v polévce nebyly hrudky.
Přidejte kapustu pokrájenou na proužky, brambory na kostky, kmín, nové koření a osolte. Vařte cca 10 minut.
Na pánvi rozpalte trochu oleje a zprudka na něm orestujte klobásové knedlíčky, které pak přidejte do polévky. Ještě zbývá přidat rozdrcený česnek a přilít mléko. Vařte do změknutí brambor, dochuťte pepřem a případně solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2018

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrx2

Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Kapustová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Kapustová s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Kapustová polévka s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 130 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 30 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 50 min

Zapečené šťavnaté kuřecí maso Videorecept

Zapečené šťavnaté kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Kuře à la bažant Videorecept

Kuře à la bažant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Zobrazit více

Jiné maso
Polévky
Vinná klobása
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kapusta
Smažení
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrx2

Náhodný recept

Zapečené špenátové těstoviny s rajčaty a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 2 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 3 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 4 hodinami

Pečený květák z remosky

Přidáno před 4 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 9. 1. 2022 08:57

také je dělávám , jsou výborné

maris 5. 2. 2018 11:06

Mám tady podobnou a je to moc dobré, kapusta a vinná klobása jdou hezky dohromady

https://www.toprecepty.cz/recept/8605-kapustova-po...

1974andrea 5. 2. 2018 11:23

maris: Těmi knedlíčky si samozřejmě podobné jsou

, tahle je spíš taková gulášovka.

maris 5. 2. 2018 11:25

1974andrea:

1974andrea přidala novou fotografii! 5. 2. 2018 09:50

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 25×
Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

Hodnocení 17×
Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

10 foto Hodnocení 12×
Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

Hodnocení 109×
Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Deelerka před 2 hodinami

Jihočeský kočičák (lepenice)

Pepajz před 2 hodinami

Bageta / ciabatta

magdalenka před 2 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Curka před 3 hodinami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

DanaPr před 3 hodinami

Brownies do hrnečku

Honza_206 před 3 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Fatima2 před 6 hodinami

Nivová pomazánka

brtna před 6 hodinami

Levné cibulové placky

magdalenka před 9 hodinami

Roláda z červené řepy

Saratice před 9 hodinami

Tématické fráze:
knedlíčky z vinné klobásy, polévka s vinnou klobásou, kapustová polévka s klobasovymi knedlíčky do polévky

Suroviny:
kapusta, brambory, klobása vinná, cibule, česnek, mléko, paprika sušená sladká, kmín drcený, koření nové koření, pepř, sůl, mouka hladká, olej, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Nepečený dort z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 25× Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

Hodnocení 17× Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

10 foto Hodnocení 12× Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

Hodnocení 109× Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

7 foto Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 25×
Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

Hodnocení 17×
Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

10 foto Hodnocení 12×
Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

Hodnocení 109×
Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

22 foto
Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

7 foto
Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto
Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit