Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Name: Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menší kapusty; 3 brambory; cca 200 g vinné klobásy; 1 větší cibule; 2 stroužky česneku; 100 ml mléka; 1 PL sladké mleté papriky; 1/2 KL drceného kmínu; 5 kuliček nového koření; pepř; sůl; 2 PL hladké mouky; olej nebo sádlo; 1,5 l vývaru

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

1974andrea

Náročný

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 203 kJ / 1 005 kcal
Bílkoviny	49,95 g
Tuky	53,92 g
Vláknina	13,29 g
Cholesterol	106 mg
Sodík	1,73 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	75,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte do knedlíčků, jde to snadno. Krok 2: Na oleji nebo sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, zasypte ji moukou a upražte světlou jíšku. Pak přisypte papriku, rychle promíchejte a zalijte vývarem. Dobře jíšku rozmíchejte, aby v polévce nebyly hrudky. Krok 3: Přidejte kapustu pokrájenou na proužky, brambory na kostky, kmín, nové koření a osolte. Vařte cca 10 minut. Krok 4: Na pánvi rozpalte trochu oleje a zprudka na něm orestujte klobásové knedlíčky, které pak přidejte do polévky. Ještě zbývá přidat rozdrcený česnek a přilít mléko. Vařte do změknutí brambor, dochuťte pepřem a případně solí.

Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte do knedlíčků, jde to snadno.
Na oleji nebo sádle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, zasypte ji moukou a upražte světlou jíšku. Pak přisypte papriku, rychle promíchejte a zalijte vývarem. Dobře jíšku rozmíchejte, aby v polévce nebyly hrudky.
Přidejte kapustu pokrájenou na proužky, brambory na kostky, kmín, nové koření a osolte. Vařte cca 10 minut.
Na pánvi rozpalte trochu oleje a zprudka na něm orestujte klobásové knedlíčky, které pak přidejte do polévky. Ještě zbývá přidat rozdrcený česnek a přilít mléko. Vařte do změknutí brambor, dochuťte pepřem a případně solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2018

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrx2

Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Kapustová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Kapustová s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Kapustová polévka s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Propadlá pudinková buchta s jahodami Videorecept

Propadlá pudinková buchta s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce) Videorecept

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 42 min

Rybíz jako brusinky s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 70 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 80 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Zobrazit více

Jiné maso
Polévky
Vinná klobása
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kapusta
Smažení
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrx2

Náhodný recept

Lotus pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 9 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 13 hodinami

Osvěžující letní salát

Přidáno před 13 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno před 15 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 15 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 9. 1. 2022 09:57

také je dělávám , jsou výborné

maris 5. 2. 2018 12:06

Mám tady podobnou a je to moc dobré, kapusta a vinná klobása jdou hezky dohromady

https://www.toprecepty.cz/recept/8605-kapustova-po...

1974andrea 5. 2. 2018 12:23

maris: Těmi knedlíčky si samozřejmě podobné jsou

, tahle je spíš taková gulášovka.

maris 5. 2. 2018 12:25

1974andrea:

1974andrea přidala novou fotografii! 5. 2. 2018 10:50

Články s tímto receptem

Hodnocení 17×
Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

5 foto Hodnocení 24×
Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

10 foto Hodnocení 12×
Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

Hodnocení 106×
Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak udělat šťavnaté kapustové karbanátky? Podstatné je přidat ty správné přísady Hodnocení 27×

Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

1paula1 před 1 hodinou

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 4 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

L.Komrska před 6 hodinami

Třešňová bublanina

[email protected] před 7 hodinami

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Fitulka před 7 hodinami

Tiramisu

leapavlatova před 7 hodinami

Fazolový kotlík Videorecept

Fazolový kotlík

Fitulka před 7 hodinami

Tématické fráze:
knedlíčky z vinné klobásy, polévka s vinnou klobásou, kapustová polévka s klobasovymi knedlíčky do polévky

Suroviny:
kapusta, brambory, klobása vinná, cibule, česnek, mléko, paprika sušená sladká, kmín drcený, koření nové koření, pepř, sůl, mouka hladká, olej, vývar masový

Kapustová polévka s knedlíčky z vinné klobásy

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 17× Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

5 foto Hodnocení 24× Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

10 foto Hodnocení 12× Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

Hodnocení 106× Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 17×
Nejlepší knedlíčky do polévek: Vyzkoušejte skvělé recepty pro všední i sváteční dny. Všichni si budou chtít přidávat

5 foto Hodnocení 24×
Jak uvařit kapustovou polévku? Osmažený špek dodá polévce lahodnou vůni

10 foto Hodnocení 12×
Jaké jsou nejoblíbenější polévkové knedlíčky? Na své si přijde každý labužník

Hodnocení 106×
Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

8 foto
Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto