Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 526 kJ / 2 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,76 g |
| Tuky | 40,54 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 935 mg |
| Sodík | 441 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 395,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Piškot: vajíčka s cukrem a horkou vodou ušleháme do husté pěny, pomalu přimícháme mouku s práškem do pečiva.
Dáme na velký plech s pečícím papírem, pečeme asi 10 minut/200°C dorůžova.
Ještě teplé potřeme pikantní marmeládou a necháme vychladnout. Krok 2: Zatím uděláme krém: máslo vyšleháme se Salkem a pak pomalu přidáváme tvarohy, až vznikne dobrý hladký krém.
Pokud by se srazil, zahřejeme v kastrolu s horkou vodou, vyšleháme znovu metličkou do hladka a dáme na hodinku do lednice ztuhnout. Krok 3: Uvaříme hrnek silné kávy, přidáme do ní rum. V tomto moku budeme namáčet piškoty, jeden po druhém. Krok 4: Na piškot rozetřeme půlku krému, bereme piškoty jeden po druhém a vždy na vteřinku ponoříme do kávy s rumem.
Klademe je do řad šikmo na sebe, na řezu to bude krásně vidět.
Když máme zakrytý celý plech (asi 1,5 sáčku, cca 120 kusů), potřeme druhou půlkou krému a dáme chvíli ztuhnout. Krok 5: Mezitím vyšleháme šlehačky se ztužovačem, natřeme na krém a ozdobně zarovnáme.
Dáme do lednice uležet, nejlépe přes noc. Krok 6: Druhý den krájíme na úhledné kousky, ozdobíme malinou nebo čím chceme.
Dáme na velký plech s pečícím papírem, pečeme asi 10 minut/200°C dorůžova.
Ještě teplé potřeme pikantní marmeládou a necháme vychladnout. Krok 2: Zatím uděláme krém: máslo vyšleháme se Salkem a pak pomalu přidáváme tvarohy, až vznikne dobrý hladký krém.
Pokud by se srazil, zahřejeme v kastrolu s horkou vodou, vyšleháme znovu metličkou do hladka a dáme na hodinku do lednice ztuhnout. Krok 3: Uvaříme hrnek silné kávy, přidáme do ní rum. V tomto moku budeme namáčet piškoty, jeden po druhém. Krok 4: Na piškot rozetřeme půlku krému, bereme piškoty jeden po druhém a vždy na vteřinku ponoříme do kávy s rumem.
Klademe je do řad šikmo na sebe, na řezu to bude krásně vidět.
Když máme zakrytý celý plech (asi 1,5 sáčku, cca 120 kusů), potřeme druhou půlkou krému a dáme chvíli ztuhnout. Krok 5: Mezitím vyšleháme šlehačky se ztužovačem, natřeme na krém a ozdobně zarovnáme.
Dáme do lednice uležet, nejlépe přes noc. Krok 6: Druhý den krájíme na úhledné kousky, ozdobíme malinou nebo čím chceme.
Zveřejněno 30. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy luxusní kávové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orWN
Moje poznámka
Řezy luxusní kávové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/orWN
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 20 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 22 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 22 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 23 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 1 hodinou
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 1 hodinou
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 2 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 2 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 3 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 4 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 4 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 5 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 5 hodinami
Tématické fráze:
luxusní řezy,
top recepty kávové řezy,
nejlepší kávové řezy,
kávové řezy s tvarohem,
kávové salko,
kávové řezy na plech,
kavove rezy,
luxusní tvarohové řezy,
kavovy krem ze salka,
kávové řezy s piškoty,
kávové salko recepty,
kávový krém do pečiva,
luxusni rezy recept,
recepty na luxusní řezy,
luxusní krémové řezy,
salko kavove,
dobré kávové řezy,
top recepty rezy,
dobré řezy na plech,
řezy
Suroviny:
vejce,
cukr třtinový,
voda,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
salko,
máslo,
tvaroh,
káva,
rum,
piškoty,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky
Komentáře (7)
Cukr jsem nikam nedávala, opravdu Salko a piškoty osladí ažaž. Naštěstí tvaroh sladkost hodně srazí :)