Třešňovo-kávové řezy
Suroviny cca 18 kousků
- Korpus:
- 200 g másla
- 250 g hladké mouky
- 4 vejce
- 200 g moučkového cukru
- 1/2 kypřicího prášku do pečiva
- 20 g mleté zrnkové kávy
- tuk
- polohrubá mouka
- Náplň:
- 500 g třešní
- 200 ml vody
- 50 g krupicového cukru
- 1 vanilkový pudink
- Dohotovení:
- 250 ml smetany ke šlehání
- 20 g instantní kávy
- 1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Máslo utřeme se žloutky do pěny. Do té vmícháme hustý sníh z bílků. Nakonec přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a kávou. Promícháme a rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180st. asi 30 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
Třešně omyjeme a zbavíme pecek.
V kastrůlku svaříme 100ml vody s cukrem. Přidáme třešně, přivedeme k varu a přidáme zbytek vody s rozmíchaným pudinkem. Vše společně vaříme ještě asi 2 minuty.
Horkou směs natřeme na korpus a vychladíme v ledničce.
Smetanu vyšleháme s kávou a vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Rozetřeme na třešňovou náplň a krájíme na kostky.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Rytmus života..
Omlouvám se, já a zákusky moc nejdeme dohromady, jsem spíš přes to vaření a vím, že se tím mým hatláma, patláma nemůžu rovnat Rebece, nebo Bahule, ani jiným našim "umělcům" přes pečení.. Ovšem právě pro Bahulu jsem se dnes snažila. Snad to ocení, protože odpoledne přijedou s Jarouškem na krátkou návštěvu..:-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Třešňovo-kávové řezy
-
Irule: Co já bych dala za višně Irčo
. Díky za vyzkoušenía krásné fotky -
Jani díky, řezy byly skvělé. Jen místo třešní jsem použila višně a do šlehačky jsem dala jen 8g kávy. Příště dám ještě o trochu méně 
-
Jani chci to vyzkoušet na sobotní oslavu. Prosím tě, je lepší to upéct den dopředu, nebo stačí až v sobotu ráno? Díky za radu.
-
jó jó je to dobrota
teď jsem dělala velmi podobný s malinami neb třešničky nemám -
Ivana79: zkus, byl báječný!!!
-
Takýto úžasný koláč a nevšimla som si
už nám začínajú zreť čerešne a s tou kávou.... to určite upečiem -
rebeka: ale jdi ty rebeko-brebto, ty máš moc hezké fotky čehokoliv. . .
-
Jana Remkova: a vo tom to je. . .
-
Pajaja: díky, asi chutnalo, nic nezůstalo
-
Pajaja:
tak pozor
mě to toho spolku netahej.. vážně.. já jsem pouhopouhý amatér, samouk a mnohdy Pat a Mat, a to, prosím, jako 2in1
:-
tady jsou fakt neskutečně šikovné cukrářky..nebudu jmenovat, stejně bych některou zapomněla... zkrátka: mám se co učit.. a já se učím ráda -
Jani, nebuď skromná, ty máš taky moc pěkný fotky moučníků. . .
Bahulka, rebečka a spol. - to je nadoddíl! Navíc, bude to velká dobrota, o tom nepochybuji. + -
Bahula: Hahaha!! No, tak joo!
Všem moc děkuji za hezké komentáře -
toto vypadá úplně skvěle
a určitě to musí skvěle chutnat -
Jani, moučník byl moc dobrý. Kávové mám ráda, takže já bych kávu neubírala
+ -
Hmm
to bude moc dobrá buchtička
