Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 997 kJ / 477 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,20 g |
| Tuky | 11,84 g |
| Vláknina | 21,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 516 mg |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 77,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme. Brambory na 0,5 cm silné plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a česnek prolisujeme.
Slaninu nakrájíme nadrobno a dáme ji společně s kmínem do papiňáku (tlakového hrnce) na rozehřátý olej restovat do zrůžovění. Krok 2: Poté přidáme cibuli a necháme mírně zezlátnout. Dále přidáme brambory, prolisovaný česnek a worcestrovou omáčku. Promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu, kdy ubereme plamen na minimum necháme pozvolna vařit 4 minuty. Hrnec odstavíme bokem, necháme cca 3 minuty dojít a po uvolnění tlakového ventilu hrnec otevřeme. Krok 3: Brambory podle potřeby osolíme, posypeme nakrájenou pažitkou a podáváme.
Je to vhodná příloha k různě upravenému masu, ale hodí se i jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem.
Slaninu nakrájíme nadrobno a dáme ji společně s kmínem do papiňáku (tlakového hrnce) na rozehřátý olej restovat do zrůžovění. Krok 2: Poté přidáme cibuli a necháme mírně zezlátnout. Dále přidáme brambory, prolisovaný česnek a worcestrovou omáčku. Promícháme a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu, kdy ubereme plamen na minimum necháme pozvolna vařit 4 minuty. Hrnec odstavíme bokem, necháme cca 3 minuty dojít a po uvolnění tlakového ventilu hrnec otevřeme. Krok 3: Brambory podle potřeby osolíme, posypeme nakrájenou pažitkou a podáváme.
Je to vhodná příloha k různě upravenému masu, ale hodí se i jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem.
Zveřejněno 25. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory cibuláčky z papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OnNr
Moje poznámka
Brambory cibuláčky z papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OnNr
Nejnovější recepty
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno před 12 hodinami
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno před 15 hodinami
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno před 19 hodinami
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno 18. 2. 2026 08:00:02
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno 18. 2. 2026 07:43:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka
pestokla před 1 hodinou
Tarte Tatin – Jablečný koláč
Alamatej před 2 hodinami
Salko řezy
Zuzka1980 před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Klar98 před 12 hodinami
Vepřové plecko s lečem z trouby
Vosats před 12 hodinami
Strouhaná buchta II
Vendy98 před 13 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou
olivka před 14 hodinami
Bavorské vdolky
olivka před 15 hodinami
Muffiny s višňovou marmeládou
Listicka129 před 15 hodinami
Zeleninová polévka s tarhoňou
Fitulka před 16 hodinami
Tématické fráze:
brambory v papiňáku,
brambory z papiňáku,
recept v papiňáku,
recepty z papiňáku,
brambory pecene v papiňáku,
recept na brambory v papiňáku,
vareni brambor v tlakaci,
pokrmy z papinaku,
cibuláčky s brambory,
brambory cibulacky
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
slanina anglická,
olej,
omáčka worcesterová,
kmín celý,
pepř mletý,
sůl,
pažitka
Komentáře (14)
Především máte mou poklonu za vaření BRAMBOR v tlakáči
K jídlu mám spíše intimní vztah
***
Nevím jaký máte worcester, já používám originál. V nuancích se patrně liší, ale grund by měl být podobný
Asi ale máme půnebí v různém provedení..., neb já vložit do úst jídlo z cca půl kila brambor a 4
No, ale k čemu je mi recept, kde je klíčová surovina nahrazena vodou?
Možná se Vám zdá,že jídlo musí být přesolené,ale není.4 lžíce worc. na dušenou cibuli(cca 300g)která je dost sladká+500g brambor není zase tak velké množství.Ale jak píšete,asi máme to patro v ústech každý jiné
Worcester nahradit vodou?
Hmmm...