Mascarpone špagety s brokolicí

Name: Mascarpone špagety s brokolicí
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 - 6
Ingredients: balíček špaget; kousek slaniny; menší cibulka; sáček mražené brokolice; 250 g Mascarpone; asi 1 dcl smetany 30%; 3 větší stroužky česneku; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

luckymoon

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 4 - 6

balíček balíček špaget

kousek kousek slaniny

menší cibulka

sáček sáček mražené brokolice

250 g 250 g Mascarpone

asi 1 dcl 1 dcl smetany 30%

3 3 větší stroužky česneku

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 260 kJ / 1 496 kcal
Bílkoviny	25,40 g
Tuky	120,17 g
Vláknina	29,40 g
Cholesterol	203 mg
Sodík	290 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	75,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření). Krok 2: Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou brokolici, vyklopíme celý kelímek mascarpone, necháme rozpustit. Krok 3: Zředíme šlehačkou, krátce povaříme, přidáme česnek, sůl a pepř podle chuti. Promícháme se zcezenými špagetami, podáváme posypané parmezánem, dozdobíme zeleninkou.

Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření).
Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou brokolici, vyklopíme celý kelímek mascarpone, necháme rozpustit.
Zředíme šlehačkou, krátce povaříme, přidáme česnek, sůl a pepř podle chuti. Promícháme se zcezenými špagetami, podáváme posypané parmezánem, dozdobíme zeleninkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2010

Poznámka autorky luckymoon

Vegetariáni mohou místo slaniny použít např. rostlinný olej, masožravci zase mohou přidat orestovat na cibulku např. kostičky kuřecího masíka, fantazii se meze nekladou!

Recept je jednoduchý, rychlý a výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mascarpone špagety s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69gl

Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moanka

Špagety s brokolicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Michaela.Koc

Špagety s brokolicí a ančovičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta

Mascarpone brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 55 min

Dezert z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kacuda 20 min

Mascarpone cake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kanyla

Zobrazit více

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 15 min

Srnčí kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

luckymoon 240 min

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 45 min

Tukožroutská polívčička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

luckymoon 60 min

Lehoučké čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 35 min

Smetanová krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckymoon 150 min

Zobrazit více

Těstoviny
Špagety

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Vaření
Snadné recepty
Restování

Moje poznámka

Mascarpone špagety s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69gl

Náhodný recept

Podzimní dýňová bábovka s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Řízky z pýchavky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi

Přidáno 4. 8. 2025 16:57:15

Houbová omeleta

Přidáno 4. 8. 2025 12:00:03

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Přidáno 4. 8. 2025 07:24:33

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rebeka 8. 9. 2012 13:44

pája:

pája 8. 9. 2012 13:33

Těstoviny mám rád a dělám si je na mnoho způsobů,ale tak špatně mě ještě nikdy nebylo-musel jsem si 2x přidat a teď nemůžu ani dýchat

.Myslím že tato kombinace bude mezi mými oblíbenými recepty.

Jenny 20. 11. 2010 22:06

luckymoon 17. 11. 2010 16:50

Díky moc za pochvalu,

vařím strašně dlouho a hrozně moc ráda,

vaše recepty sjíždím a inspiruji se už několik měsíců, dnes jsem poprvé rozhodla také přispět, moc mě těší, že se líbí. Mějte se fajn a dobrou chuť všem!!!