Pomalu pečená kachna
Kachna, která se peče skoro sama. Stačí jen osolit a posypat kmínem a pak už jen vložit na pár hodin do trouby. Celým bytem se bude linout vůně pomalu pečeného krásně měkkého masa. Pokud necháte maso chvíli dopéct na barvu, kůžička šustí jako papír.
Postup přípravy
Krok 1: Kachnu omyjeme a nasolíme zvenku i zevnitř. Dáme do zapékací mísy a hojně posypeme celým kmínem. Nepodléváme.
Krok 2: Přiklopíme a pečeme bez kontrolování a otevírání trouby asi 5-6 hodin (dle velikosti kachny), na 120 °C. Pro barvu můžeme na poslední půl hodinu pekáč odkrýt a přidat na teplotě, ale není to nutné.
Krok 3: Podáváme nejlépe se zelím a knedlíkem.
Zveřejněno 28. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomalu pečená kachna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9MPZ
Moje poznámka
Pomalu pečená kachna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9MPZ
Nejnovější recepty
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 16 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 20 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 20 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 22 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Předjarní bramborový salát
rujet před 2 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 4 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 5 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 6 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 8 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 10 hodinami
Bramboráky
Patoja před 10 hodinami
Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka
Olympus před 10 hodinami
Pomazánka z jitrnice
Placak před 10 hodinami
Rychlé carbonara špagety
magdalenka před 11 hodinami
Tématické fráze:
pomalu pečená kachna,
jak upéct šťavnatou kachnu,
pomalu pečená kachna recept,
pomalu pečená kachna s nádivkou,
pomalu pečená kachna na pomerančích,
recepty kachna pečena pomalu,
kachna pomalu pečená,
pečená kachna top recepty,
pomalu pečená kachna recepty,
pečená kachna videorecept,
kachna pečená pomalu,
recept na pomalu pečenou kachnu,
top recepty pečená kachna,
pomalu pečená kachna v troubě,
pomalu pečená kačena,
pomalu pečená kachna videorecept,
pomalu pečená kachna top recepty,
videorecept pečení kachny,
pomalu pečená kachna top recept,
šťavnatá pečená kachna
Suroviny:
kachna,
sůl,
kmín celý
Komentáře (3)