Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cmunda - bramborák zase jinak

Tento recept nabízí jinou variantu voňavého bramboráku. Použití strouhaného salámu a sýra obohatí jeho chuť. Pokrm se dá připravit k obědu či k večeři a pochutnají si na něm určitě všichni členové rodiny.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 587 kJ /
618 kcal
Bílkoviny44,64 g
Tuky31,96 g
Vláknina14,43 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 4,51 g
Sůl11,17 g
Sacharidy34,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salám a sýr nastrouháme nahrubo. Cibuli a česnek očistíme, cibuli najemno nakrájíme a česnek utřeme. Očištěné žampiony pokrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich vodu. Krok 2: K bramborům v míse přidáme salám a sýr. Osolíme, opepříme, přisypeme majoránku a drcený kmín. Přidáme cibuli, prolisovaný česnek, žampiony a vejce. Vše pořádně promícháme. Krok 3: Nakonec do těsta přisypeme mouku. Použijeme jí takové množství, aby se těsto lehce zahustilo. Pokud by bylo těsto moc husté, přilijeme trochu mléka. Krok 4: Do pánve nalijeme olej na smažení, který necháme dobře rozehřát. Lžící do něj vkládáme těsto, rozetřeme do placky a smažíme z obou stran. Krok 5: Hotové bramboráky z pánve odkládáme na talíř s papírovou utěrkou, která z nich odsaje přebytečný tuk.

TIP: Oblíbené recepty na bramboráky

Zveřejněno 17. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cmunda - bramborák zase jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A1yP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cmunda - bramborák zase jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A1yP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zkusím to ,ale myslím že to bude dobré:-D

Takto jsem placky ještě nedělala. Tohle 100% vyzkouším:-p Ukládám;-)

Koukám Bibinko, že v těch podobných Lahůdková cmunda je také Tvoje a řekla bych, úplně stejný recept:-O

:yes::-p mňam :yes: :-K

Také takto dělávám někdy a jen sýr dávám navrh,po usmažení.:yes:

dělám tak akorát nedávám salám ale kostičky uzeného- to mi můžem a už vím co dnes bude dobrého :-)):yes:

Tématické fráze:
cmunda z cukety, dietní bramborák, dietní bramboráky, jihočeský bramborák cmunda, cmunda, cmunda recept, jihočeský bramborák, jak připravit bramborák, cmunda s houbami, bramborák cmunda, bramboraky jinak, bramborák, bramborak jinak, bramborák recept, bramborák dietní, recept na cmundu, recept bramborák, bramborák speciál, cmunda bramborák, cmunda s houbama

Suroviny:
brambory, cibule, česnek, salám kuřecí, sýr eidam, žampióny, mléko, mouka hladká, vejce, sůl, majoránka, pepř mletý, kmín drcený, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]