Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek

Vaječná tlačenka je oblíbeným pokrmem, zvláště o svátcích jara. Přísun vařených vajec od koledníků můžete zužitkovat právě do této pochoutky. I když samotná vejce už nikdo nechce, tak v této podobě si je rád naloží na talíř.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 181 kJ /
1 477 kcal
Bílkoviny89,43 g
Tuky106,67 g
Vláknina11,68 g
Cholesterol 1,54 g
Sodík 4,13 g
Sůl9,75 g
Sacharidy34,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo, rychle je zchladíme ve studené vodě a oloupeme je. Krok 2: Mraženou zeleninovou směs propláchneme, krátce ji povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Šunku, okurky a dvě vejce nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu s pokrájenými vejci a šunkou nasypeme do mísy. Krok 3: Ve směsi okurkového láku a 200 ml vody rozmícháme želatinu a necháme ji nabobtnat. Pak ji na mírném ohni zahřejeme, necháme rozpustit a odstavíme. Do částečně vychladlé želatiny pak vmícháme majonézu. Krok 4: Do směsi nakrájených surovin přidáme želatinovou směs, petržel, pažitku, sůl a pepř a vše důkladně promícháme. Krok 5: Do obdélníkové formy (na biskupský chlebíček) nalijeme část směsi, do středu vtlačíme celá vejce a zakryjeme je zbylou směsí. Naplněnou formu vložíme do lednice. Necháme zatuhnout, nejlépe přes noc.

TIP: Želatina a jak ji používat

Zveřejněno 11. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nymP

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nymP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maris: možná bych ji letos asi taky udělala, uvidím nebo možná aspik bych udělala ještě nevím.

MiskaM: já už jsem ji nedělala strašně dlouho, nějak jsem na ni zapomněla, tak přišla k chuti:-)

maris: děkuji za fotku <3 vypadá skvěle

Dělám skoro stejně, jen jsem použila místo mražené zeleniny Kunovjanku. Dovolila jsem si přidat fotku????

Je nádherná a musí být vynikající.:-K

Jaromira18: je skvělá <3

vypadá moc pěkně :-):yes:

MiskaM: já ji dávám do formy na srnčí hřbet, a formu vykládám taky tou folií, krásně se vyklopí a krájím ji pak podle těch obloučků z formy :-), někdo to dělá pomocí té horké vody, vezme se forma s tlačenkou a NA PÁR VTEŘIN se ponoří např. do pekáčku s horkou vodou, ono se to odlepí, do trouby bych to nedávala, jak tu někdo navrhoval, jednak bych neriskovala, jak to dopadne :-D a jednak se mi i zdá neekonomické rozpalovat troubu kvůli chvilce, ta elektřina dneska fakt není zadarmo :-):-K:-K

Lenunka: no ta trouba mi přišla trochu divná :-D pač dnešku jak je vše drahý tak by se mi fakt trouba nechtěla zapínat. Ale z tou fólií ti zkusím děkuji :-K

<3:-KVaječná tlačenka je u nás velmi oblíbená:-QKdysi jsem ji dělávala s masoxem,podle návodu na obalu.Ale s okurkovým lákem nám chutná víc:-)

casino: <3 opraveno;-)

casino: preklepla jsem se přeskakuje mi klávesnice a ani jsem se nepodívala že mám něco blbě

hosta: děkuji za opravu :-K

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
vaječná tlačenka, vaječná tlačenka recept, zelatina na vajecnou tlacenku, recept vaječná tlačenka, lak na tlačenku, váječná tlačenka-recept, vaječná tlačenka z mražené zeleniny

Suroviny:
lák z okurek, voda, želatina, majonéza, vejce, šunka, okurky sterilované, směs zeleninová mražená, petrželka, pažitka, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu