Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 332 kJ / 2 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,38 g |
| Tuky | 26,47 g |
| Vláknina | 41,05 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 613 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 396,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev (může být na půlměsíce). Na větší pánvi rozehřejeme olej a cibulku usmažíme dozlatova. Poté přidáme mrkev a také orestujeme, třeba dvě minuty.
Krok 2: Maso vyklopíme na pánev, rozprostřeme vařečkou, osolíme a lehce opepříme. Maso necháme ze všech stran zatáhnout.
Krok 3: Až všechno maso zhnědne, přilijeme víno. Necháme zredukovat (odpařit alkohol) asi 5 minut a poté můžeme přilít protlak. Pánev přikryjeme pokličkou a 15 minut necháme pod pokličkou bublat.
Krok 4: Dochutíme cukrem a solí. Přidáme bazalku. Pokud je omáčka ještě hodně řídká, necháme odkryté vařit do požadované konzistence.
Zveřejněno 11. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boloňské špagety s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JBLD
Moje poznámka
Boloňské špagety s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JBLD
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 10 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 17 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 5 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 6 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 7 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 7 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 8 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 9 hodinami
Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)
Danniel před 12 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 12 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 12 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 12 hodinami
Tématické fráze:
boloňská omáčka s vinem,
boloňské špagety s červeným vinem,
boloňské špagety s červeným s vínem,
boloňské špagety cervene vino,
bolonske spagety s vínem,
boloňske špagety vino,
bolonská omáčka na červeném víně,
boloňská omáčka,
recepty.cz boloňské,
boloňská omáčka s červeným vínem,
omáčka na špagety s červeným vínem,
spagety recept s vinem,
hovězí mleté na špagety s červeným vinem
Suroviny:
cibule,
maso hovězí mleté,
víno červené,
těstoviny špagety,
mrkev,
protlak rajčatový,
sůl,
cukr,
pepř,
olej,
bazalka čerstvá,
sýr
Komentáře (3)