Cappuccino dort / řez - snadno a rychle
Tento recept je na dort pro opravdové milovníky kávových moučníků. Kávou provoněný nadýchaný korpus je promazán lahodným krémem z tvarohu a smetany. Pro ostřejší chuť můžete korpus před nanesením krému pokapat rumem.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 22 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 672 kJ / 3 985 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 96,82 g |
Tuky | 214,24 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 1,48 g |
Sodík | 683 mg |
Sůl | 1,92 g |
Sacharidy | 413,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Korpus: Mocca kávu rozpustíme v horké vodě. Žloutky oddělené od bílků vyšleháme s cukry do pěny. Do žloutkové pěny vmícháme olej a následně i kávu. Přisypeme mouku s kypřidlem, řádně promícháme a nakonec vmícháme i vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
Krok 2: Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 25-30 minut. Vyzkoušíme špejlí, těsto na ni nesmí lepit. Pak korpus necháme zcela zchladnout a prokrojíme na 3 díly.
Krok 3: Náplň: Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem do krémovější podoby, pak přidáváme po lžících sypké cappuccino a došleháme do tuha. Nakonec do ochucené šlehačky zašleháme i tvaroh nebo mascarpone.
Krok 4: Vrstvy korpusu promazáváme krémem, kdo chce, může korpus pokapat kávovým likérem nebo rumem. Dort dáme do chladna vychladit, dlouhé proležení (přes noc) není nutné, dort/řez je velmi dobrý a dobře se krájí už po hodině a půl v chladničce.
Krok 5: Dozdobení záleží za naší chuti, můžeme posypat čokoládovými hoblinkami nebo cukrářským zdobením dle chuti.
Zveřejněno 12. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cappuccino dort / řez - snadno a rychle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1yAG
Moje poznámka
Cappuccino dort / řez - snadno a rychle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1yAG
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 13 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 22 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lasagne se sójovým masem
FranTisket před 1 hodinou
Buchta z jogurtu
iva.satkova před 2 hodinami
Jablkový závin pro chlapy
Noumik před 2 hodinami
Šunkofleky II
Honza62 před 3 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
ZboSy před 3 hodinami
Holandský řízek
Kristina1 před 3 hodinami
Srdíčka na smetaně
brtna před 6 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 6 hodinami
Fazolková polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Francouzský hruškový koláč
KrisZaezemi před 7 hodinami
Tématické fráze:
cappuccino dort,
recepty na dorty a řezy,
dort cappuccino recept,
dort kapučino,
capucino dort,
recepty na dorty,
dorty recepty,
koka řezy recept,
koka řezy,
cappucino dort recept,
recept na rychlé řezy,
řezy cappuccino recept,
cappuccino řezy,
jogurtová bublanina,
cappucino dort,
dort cappuccino,
capuccino dort,
dortové řezy,
cappucino krém do dortu,
recept na dorty
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
káva,
voda,
olej,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
smetana ke šlehání,
cappuccino,
cukr moučkový,
tvaroh měkký,
korpus,
mouka hrubá
Komentáře (24)
tohle zvládnu (snad)
A Tvoje rolády a náplně jsou bezkonkurenční
zdenka.s: ...a co upéct plát na plechu, pak rozdělit na tři díly a promazat
Bohužel v naší familii káva nejede.