Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 240 kJ / 1 491 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 226,08 g |
Tuky | 62,34 g |
Vláknina | 1,96 g |
Cholesterol | 1,46 g |
Sodík | 9,63 g |
Sůl | 23,83 g |
Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vše, mimo kmínu, zamícháme, ještě projedeme ponorným mixérem, dáme do hnětače a pořádně uhněteme.
Krok 2: Vytvoříme šišku, kterou posypeme kmínem, dáme na pekáč a podlijeme trochou vody. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi hodinu. V průběhu pečení poléváme vypekem.
Krok 3: Po upečení ji zabalíme do alobalu, necháme chvilku odpočinout a potom nakrájíme na plátky. Pokud nemáte hovězí, tak dáte 1 kg vepřového masa.
Zveřejněno 21. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí sekaná - jemná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p3NN
Moje poznámka
Domácí sekaná - jemná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p3NN
Nejnovější recepty
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z brynzy
Přidáno před 11 hodinami
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Rybí závitek z makrely
Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sloní žrádlo
Dana Lubovska před 11 minutami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
sarah38 před 18 minutami
Pasta Frutti de la Mare
Alvinsatya před 53 minutami
Feferonová pasta - pálihub
pazderka83 před 1 hodinou
Těstovinový salát s tuňákem I
Valis před 1 hodinou
Jogurtový závin s jablky
41744 před 2 hodinami
Mrkvové minikoláčky s povidly
Mici76@seznam.cz před 5 hodinami
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Rmdra před 12 hodinami
Buchta Fešák
kabelka.ondrej před 13 hodinami
Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy
romanzabr123 před 13 hodinami
Tématické fráze:
domaci sekana,
jemná sekaná recept,
jemná domácí sekaná,
domácí jemná sekaná recept,
domací sekaná recept,
recept na domaci sekanou,
domácí sekaná postup,
domaci jemna sekaná,
jemná domácí k sekaná recept,
postup domaci na sekanou,
postup na domácí sekanou,
jemná domácí sekaná recepty,
domací sekaná jemná recept,
z mletyhop delat na sekanou,
masala a sekaná,
recept sekana v domaci pekarne,
sekaná recept,
domácí sekaná jemná,
recepty na domácí sekanou,
domacisekana-postup
Suroviny:
maso vepřové mleté,
maso hovězí mleté,
česnek,
majoránka,
vejce,
kmín celý,
sůl,
pepř
Komentáře (14)
https://www.toprecepty.cz/recept/52297-jemna-sekan...
v receptu mám zahuštění troškou bezlepkové krupičky, místo ní se dá dát strouhanka, ale já ji už teď vlastně nezahušťuji vůbec, ono se to tak pěkně našlehá, že to není potřeba zahušťovat
Nedokážu si představit to množství na fotkách "projet" ponorným mixerem
Já tedy dělám sekanou podle babičky doteď, jen 50x opravdu ne