Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenunka Lenunka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 060 kJ /
2 404 kcal
Bílkoviny187,69 g
Tuky168,46 g
Vláknina10,23 g
Cholesterol 1,01 g
Sodík 824 mg
Sůl1,86 g
Sacharidy32,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do pekárny (pozor na sůl, pokud již máme mleté maso koupené ochucené) a dáme promíchat - já používám program nudlové těsto. Krok 2: Pak zapneme program pečení - dala jsem hodinu a pak ještě půl.

Zveřejněno 26. 4. 2017

Poznámka autorky Lenunka

Sekaná jde samozřejmě umíchat i ručně a upéct v troubě, ale míchaná a pečená v DP je jemnější a šťavnatější, všechna šťáva a chuť zůstává uvnitř.

Pokud někdo netrvá na bezlepkové variantě, může zahustit normálně strouhankou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ljA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ljA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

magdalenka: moc děkuji za vyzkoušení :-K, s tou solí musí každý podle svého, mě to stačilo, já moc nesolím:-), navíc jak píšu v receptu, někdo používá již ochucená mletá masa, takže doporučuji vyzkoušet a když tak dosolit:-), sušenou majoránku si vždy nasypu do dlaně, promnu a nechám rozvonět, proto píšu hrst, ale není úplně plná, leda když používám čerstvou:-), já se snažím míň solit a chuť dodávám pomocí více bylinek a koření (nemyslím směsi se solí)
Díky za krásnou fotku :-K:-K:-K:-K

Dnes bola premiéra a môžem skonštatovať, že sekaná z DP je skvelá. Výborný recept, za ktorý ďakujem. V podstate dnes som mala rýchlo obed - šalát som spravila večer a polievku som robila jednoduchú - krémovú brokolicovú. Pridávam foto, aj keď nedokonalé - hlad bol silný.
Snažila som sa dodržať recept, ale 1 KL soli (po ochutnaní zmesi) bolo pre nás málo a majoránky hrsť by bolo veľa. Ale to je detail. A robila som lepkovú verziu, na zahustenie som dala obyčajnú strúhanku.

Tématické fráze:
sekaná bez lepku, sekaná bez lepku recept, bezlepkova sekana, domácí sekaná, recepty pro domácí pekárny, domácí pekárna recepty, jak umíchat sekanou, kruti sekana v domaci pekarne, sekaná pečeně bez lepku, sekaná z pekárny, sekana s houbami z bucku z pekarny, bezlepkova sekana recept, jemna domaci sekana, domácí pekárna sekaná, domácí pekárna krůtí sekaná recept, domácí jemná sekaná, sekana z domaci pekárně, jak umychat sekanou, sekaná s cuketou recept bez lepku, sekaná bez bez lepku

Suroviny:
maso mleté, vejce, česnek, mléko, kmín drcený, sůl, pepř, prášek do pečiva, cibule, hořčice plnotučná, majoránka, rýžová krupička

Přidat fotografie receptu