Postup přípravy
Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm hluboké, vzdáleněji od sebe.
Do zářezu vložit slaninu a šunku a dále tenké stroužky česneku (nemusí být).
Osolit, můžeme i opepřit, přidat koření vhodné na toto maso. Já potírám tekutými kořeními, vytvoří krásnou kůrku. Pokud nemáte tekuté koření, potřít olejem. Ovázat potravinovým provázkem a ideálně nechat v lednici do druhého dne odležet, ale nemusí být. Krok 2: Maso z jedné a druhé strany zprudka osmažíme na oleji. Mezitím nakrájet cibulku na kostičky. Tu pak vložit do pánvičky po vytažení masa. Pečínku posypat trochu kmínem, přidat cibuli a vložit do trouby vyhřáté na 170 C.
Podléváme vlastní šťávou z výpeku.
Zveřejněno 30. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g3v3
Moje poznámka
Vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g3v3
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 8 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 18 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 23 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 23 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí větrníky
Nanina před 7 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 8 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 9 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 9 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 9 hodinami
Rajská omáčka
Nikki1 před 9 hodinami
Čočka na kyselo
ivankavlastik77 před 10 hodinami
Banánová bábovka
Weer8 před 10 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
RabaRoman před 11 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 11 hodinami
Tématické fráze:
co udělat z vepřové pečeně,
jak udělat veprovou peceni,
top recepty vepřová pečeně,
vepřová pečeně recepty,
jak upéct vepřovou pečeni,
vepřová pečeně,
pečené vepřové,
vepřová pečínka,
doba peceni veprove pečeně,
vepřová pečeně top recepty,
vepřová pečeně recept,
vepřová pečeně videorecept,
recept na veprovou peceni,
recepty na veprovou peceni,
videorecept na veprovou peceni,
recept na peceni veprovou,
recepty z vepřové pečeně,
udělat vepřovou pečeni,
vepřová pečínka recepty,
vepřová vepřová pečeně
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
slanina,
šunka,
česnek,
sůl,
pepř,
kmín celý,
koření
Komentáře (1)
A ty zářezy jsem teda moc nepobrala ani já