Koláč "Štědrák" - vánoční koláč

500 g 500 g hrubé mouky

100 g 100 g cukru

0,3 l 0,3 l mléka

20 g 20 g droždí

120 g 120 g másla

3 3 žloutky

20 g 20 g másla na plech

1 1 žloutek

citr. kůra

vanilka (může být i tresť)

sůl - špetka špetka

První náplň:

povidla (hustá trochu naředíme rumem)

Ořechová náplň:

180 g 180 g mletých ořechů

0,2 l 0,2 l mléka

30 g 30 g strouhanky

80 g 80 g cukru

vanilka (může být i tresť)

citr. kůra

(vše podusíme)

Maková náplň:

200 g 200 g mletého máku

0,2 l 0,2 l mléka

120 g 120 g cukru

10 g 10 g másla

vanilka (může být i tresť)

citr. kůra

(vše podusíme)

Tvarohová náplň:

300 g 300 g tvarohu

80 g 80 g cukru

80 g 80 g másla

20 g 20 g rozinek

1-2 1-2 žloutky

sníh z bílků